20 грузинских салатов, которые стоит приготовить

Домашний бешбармак с мясом индейки по-русски

Бешбармак из индейки почитают в азиатской кухне, потому что это диетическое нежирное мясо. Блюдо на основе птицы и овощей содержит в себе небольшое количество холестерина, его можно подавать на стол в разгрузочный день. Бешбармак выходит вкусным, поскольку в него добавлен черный и острый перцы, а также, репчатый лук.

Ингредиенты:

• 1 морковка;
• 2 острых перцев;
• 3 крупные луковицы;
• 2 лавровых листов;
• 1 300 гр. индейки;
• 350 гр. готового теста для бешбармака;
• 6-7 горошин черного перца;
• 3 ч. л. соли.

Приготовление:

1. Вымытую индюшку разрезать на небольшие кусочки. Мясо отварить в течение 2 часов на среднем огне.
2. В кастрюлю в начале варки положить морковку и лук в шелухе. Добавить острый перец, лавровый лист и горошины черного перца.
3. Вытащить в конце варки из бульона овощи и мясо, посолить жидкость. Нашинковать лук тонкими полукольцами, посыпать специями, полить бульоном и протушить до мягкости.
4. Готовую индюшку мелко нарубить. В бульон положить тестовые заготовки, проварить 7-9 минут после закипания. Выложить ровным слоем на плоское блюдо, а на них поместить мясо и лук с жидкостью.

В бешбармак по этому рецепту добавляется лапша быстрого приготовления, но это не делает его будничным. Чтобы сделать вкус готового блюда острее, можно подать его на стол вместе с интересным соусом. Для него натертый имбирь смешивается с растопленным сливочным маслом, соком лимона и специями. Если острота нравится всем людям за столом, то соусом можно полить бешбармак перед подачей блюда.

Грузинский салат с печеными овощами

Прекрасный летний теплый грузинский салат с печеными на костре овощами. Вкус изумительно отдает ноткой дыма, особенно хорошо сочетается с мясным шашлыком. Если же время года не позволяет приготовить овощи на костре – это легко заменить духовкой.

Ингредиенты:

• Помидоры 3 шт.
• Болгарский перец 2 шт.
• Баклажан 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло сливочное 50 г
• Чеснок 3 зубчика
• Зелень укропа и петрушки

Приготовление:

Запекаем овощи в духовке или на костре. По приготовлению все очищаем от кожуры. После запекания она без проблем будет отделяться. Все нарезаем не крупными кусочками. Мелко шинкуем репчатый лук, зелень и чеснок. Сливочное масло растапливаем и заправляем салат. Вкусовые качества сохраняются даже в холодном виде.

Рецепт ореховой заправки

Особое внимание нужно уделить именно заправке, которая делает блюдо ярким и неповторимым

• В блендере или ступке мелко измельчим орехи и чеснок;
• Добавляем винный уксус по вкусу;
• Разводим водой или гранатовым соком смесь до консистенции сметаны.Любители могут добавить пару столовых ложек растительного масла,подсолнечного или оливкового;
• Добавляем перец,соль,хмели-сунели

Нарезанные овощи выкладываем красиво на тарелки, сверху посыпав зеленью и луковыми полукольцами.Полить полученным соусом овощи. Соль и перец добавляем по вкусу. Все хорошенько перемещать.

Можно подавать заправку также отдельно, для тех кто захочет добавить ее себе по вкусу. Такой соус можно подавать к мясным блюдам.

В Грузии этот салат называют «Глехурад» — «по-крестьянски». Каждый в него вносит свои коррективы.Одни хозяйки добавляют перец, другие чили. Сочетания трав так же выбирают по усмотрению.

Грузинская кухня острая и в оригинале в заправке будет много специй и чеснока, кроме того горький нарубленный перец.Заправке лучше дать настояться минут пятнадцать.Так все ароматы объединяться в композицию.

Салат по-грузинский с орехами готов к употреблению.

Такое волшебное по своей пользе и аромату овощной салат, станет прекрасным дополнение любого стола. Заправленный не банальным майонезом, рецепт пополнит салатные традиции дома и соберет восторженные комментарии. Это замечательное полноценное блюдо или прекрасный гарнир к изделиям из мяса. Такое блюдо оценят по достоинству. Отрывайте для себя секреты одной из самых ярких кухонь мира богатой кулинарными шедеврами. Вы просто не узнаете вкус хорошо известных нам овощей и обязательно сохраните себе такой вариант для традиционного семейного застолья.

Грузинский салат с грецкими орехами и курицей

Невероятное сочетание курицы и сыра сулунги делают этот салат не только вкусным, но и сытным, а аромат чесночка и орехов пробуждают аппетит. Адаптированный под нашу кухню, этот салатик может быть заправлен майонезом.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

• • свежее куриное филе – около 300 г;
• • сыр сулунги – 300г;
• • репчатый лук – 1 крупная головка;
• • ядра грецкого ореха – 100 г;
• • чеснок – зубчика 2-3;
• • петрушка, кинза – по небольшому пучку;
• • майонез – по вкусу;
• • масло оливковое – 3 столовых ложки;
• • соль, перец черный – по вкусу.

1. Отвариваем курицу в чуть подсоленном бульоне до готовности. Остужаем, разбираем на кусочки. Сыр нарезаем ровными кубиками.
2. Лук мелко шинкуем, пассеруем в масле. Не выключаем плиту, на сухой сковородке подсушиваем орехи.
3. Мясо курицы, лук и дробленые орехи смешиваем, подсаливаем и перчим по вкусу, заправляем майонезом.

Салат довольно калориен, и важно не переборщить с заправкой! А чтобы блюдо вышло по-настоящему кавказским, майонез лучше и вовсе заменить ореховой салатной заправкой, тем более приготовить ее просто, подойдет она ко многим овощным блюдам и станет отличным аналогом прочим заправочным соусам

Салат «Арго по-грузински»

Это нежное кушанье украсит собой любой грузинский праздничный стол, благодаря обилию мяса оно получается очень сочным и сытным.

• телятина – 0,5 кг.;
• шампиньоны – 300 г;
• зелень — 1 пучок;
• 4 яйца;
• твердый сыр — 200 г.;
• майонез — 2 ст.л.;
• чеснок — 2 зубца;
• молотые грецкие орехи — 2 ст.л.;
• подсолнечное масло — 1 ст.л.;
• соль, перец — по вкусу.

Телятину отвариваем на медленном огне с добавлением соли и приправ для большего аромата. По готовности мясо вынимается и некрупно шинкуется. Грибы режутся и обжариваются на сковороде с небольшим количеством растительного масла, после чего приправляют солью и перцем. Яйца отваривают вкрутую, очищают и нарезают. Сыр натирают на крупной терке и добавляют к остальным составляющим.

Приготовление грузинского традиционного салата — довольно простой процесс, с которым справится каждый. В каждой кавказской семье есть свой фирменный рецепт этого вкусного и ароматного кушанья, который подают и на семейный ужин и на встрече гостей. В Грузии бытует поговорка: «гость хорош сдержанный, а хозяин — щедрый». Поэтому разнообразная, щедрая на вкусные и ароматные блюда, национальная кухня предоставит выбор любимого лакомства каждому путешественнику. Неспроста на фото рекламы любого туристического места в этой стране можно встретить различные традиционные кушанья, в том числе и пикантный грузинский салат.

Грузинская кухня славится изысканностью и пикантностью. Салаты не являются исключением. Хотя их готовят из простых и доступных ингредиентов, майонез в них не добавляют. Зато используют различные необычные для нас заправки, винный уксус, чеснок и много зелени. Это не только придает оригинальный вкус блюдам, но и делает их полезными для здоровья. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить некоторые популярные грузинские салаты.

Немного истории

Такое понятие, как «грузинский салат», появилось еще в те времена, когда грузины обитали в горных аулах и практически не контактировали с внешним миром. Кушанья горцев состояли из сыра, баранины, свежих овощей и пряных трав. Для разнообразия рациона хозяйки начали экспериментировать, сочетая привычные, но надоевшие за долгое время продукты, и получили безумно вкусное, ароматное блюдо. В настоящее время салат грузинский с помидорами, сладким перцем или брынзой мало чем отличается от европейского кушанья. Однако замечено, что если полностью придерживаться первоначальной грузинской версии рецепта, то блюдо получается на порядок вкуснее. Попробуем приготовить некоторые наиболее популярные варианты грузинских салатов.

Рыбный расстегай

Фото: kosmosekb.ru

Расстегаи – это «расстегнутые», то есть – открытые, пирожки из несдобного дрожжевого теста.

Тебе понадобится: 2,5 стакана муки, 2 ч.л. сухих дрожжей, 1,5 стакана молока, 4 ст.л. сливочного масла, щепотка соли, 1 яйцо, 300 г щуки, 300 г семги, специи.

Приготовление: Добавь в просеянную муку сухие дрожжи, сахар и соль, влей теплое молоко и размешай. Добавь взбитое яйцо и половину растопленного сливочного масла, накрой пленкой и убери в тепло на 2 часа. Нарежь рыбное филе тонкими кусочками и обжарь со специями.

Раскатай тесто и нарежь кругами по 10 см. На каждый положи по кусочку рыбы, защипни края, оставь на 15 минут, смажь яйцом и 30 минут выпекай при 200 градусах. По тому же принципу можно использовать любую другую начинку.

Подготовка продуктов

Прежде чем приступить к сборке рулетов с грецкими орехами по-грузински необходимо подготовить все его составляющие, то есть нарезать, перемолоть и т.д.

1. Баклажаны нужно вымыть, обрезать хвостики и шляпки и нарезать продольными полосками шириной не менее и не более 0,5 см. Для того чтобы овощ не горчил и из него ушла лишняя влага, каждую полоску с двух сторон следует посыпать солью и оставить минут на двадцать. По истечении этого времени смыть соль проточной водой, а баклажановую нарезку промокнуть обычным или бумажным полотенцем.
2. Ядра грецкого ореха нужно в течении 2-3 минут обжарить на сковороде, затем остудить и перемолоть блендером до консистенции порошка. Если нет блендера, то подойдет кофемолки либо ступка. На крайний случай можно воспользоваться скалкой — для этого ядра складываются в полиэтиленовый пакет, затем берется скалки и несколько раз прокатывается по пакету с орешками. Если под рукой нет даже скалки, то нужно будет потратить время на измельчение орехов ножом.
3. Зелень (петрушку, кинзу) помыть, просушить и мелко нарезать.
4. Зубчики чеснока измельчить при помощи чеснокодавки.

Для приготовления грузинских рулетиков из баклажанов с орехами по рецепту понадобится следующая кухонная утварь:

• сковорода если баклажаны будут обжариваться на плите или противень — если в духовке;
• миска или кастрюля для ореховой смеси;
• широкое блюдо для готовой закуски.

Далее можно приступать к основному этапу готовки баклажанов по-грузински.

С хрустящими баклажанами

Баклажаны в виде пикантных кусочков с томатами и семечками придают салату оригинальный вкус. Важный совет: обжаренные во фритюре баклажаны добавляются в салат в самом конце, чтобы они оставались хрустящими.

Продукты на 6 порций

• баклажаны (500 г);
• томаты (2 штуки);
• кинза (5 стеблей);
• базилик (5 стеблей);
• листья мяты (5 стеблей);
• сыр-крем сливочный (100 г);
• масло подсолнечное (400 мл);
• масло оливковое (40 мл);
• подсолнечные семечки (30 г);
• кунжутные семечки (20 г);
• орехи: грецкие (30 г);
• крахмал кукурузный (4 ст/л);
• соус чили (2 ст/л).

приготовление 40

готовка 20

1. Баклажаны нарезаются крупными кольцами со шкуркой, посыпается солью и оставляется на 5–10 минут, затем промываются от соли, и сушатся бумажным полотенцем.
2. Кольца баклажанов обваливаются в крахмале и обжариваются во фритюре на подсолнечном масле до золотистого цвета.
3. После обжарки баклажаны выкладываются на бумажном полотенце для удаления лишнего жира.
4. Базилик, кинза и мята рвутся руками.
5. Помидоры нарезаются крупными дольками.
6. Семечки подсолнечника и кунжута обжариваются на сухой сковороде.
7. В салатнице смешиваются помидоры, зелень, соус чили, оливковое масло.
8. Смесь выкладывается на блюдо, добавляются хрустящие баклажаны и сверху посыпается семечками. Ложечкой раскладываются кусочки сливочного сыра.

Калорийность 105,4 ккал

Белки 3,1 г

Жиры 5,9 г

Углеводы 10 г

Яндекс картинки

Грузинский салат «Глехурад» с грецкими орехами

Эта грузинская закуска богата ингредиентами, кислинку дает винный уксус.

Что нам потребуется:

• помидоры — 2 шт.;
• огурцы — 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• редис — 2-3 шт.;
• красный лук — 1 головка;
• листовой салат — несколько листьев;
• грецкие орехи — 30 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• хмели-сунели — 0,5 ч.л.;
• соль — по вкусу;
• растительное масло — 3 ст.л.;
• белый винный уксус — 1 ч.л.;
• кинза — 2-3 веточки.

Количество: 3-4 порции

Время приготовления: 15 мин.

Внимание! По желанию кинзу можно заменить петрушкой

Как приготовить салат с овощами и ореховой заправкой

1. Орехи прокаливаем на сухой сковороде, периодически помешивая, около 3 минут.
2. Затем кладем их в ступку. Добавляем чеснок, хмели-сунели и соль. Толчем грецкие с чесноком и пряностями до получения густой пасты.
3. Перекладываем в миску. Наливаем масло и уксус. Перемешиваем. Получаем заправку для салата.
4. Овощи нарезаем относительно крупно, как на фото: помидоры, огурцы, редис — дольками. Перец — соломкой. Лук — полу- или четверть-кольцами. Листья салата и кинзу рвем руками.
5. Кладем все овощи в миску. Добавляем заправку.
6. Аккуратно перемешиваем подаем к столу.

По желанию, грузинский салат можно отправить в холодильник на 10 минут, чтобы он настоялся и охладился.

Рецепт ореховой заправки

Для ореховой салатной заправки (она хороша, кстати, и под мясо), требуется немного ингредиентов:

• • орехи грецкие без скорлупы и перегородок – горсть;
• • стручок чили;
• • чеснок – пара зубцов;
• • кинза – 2-3 веточки;
• • хмели-сунели – 0,5 чайной ложки;
• • винный уксус – столовая ложка;
• • соль – щепотка;
• • вода – ½ стакана.

Орехи, чили, чеснок, кинзу измельчаем в блендере, добавляем специи, воду, перемешиваем так, чтобы консистенция стала сметанообразной.

Все, универсальная заправка готова, с нею хорош будет не только грузинский салат с грецкими орехами – попробуйте заправить ими любой другой свой любимый, результат превзойдет ожидания!

Кулинарные нюансы

Существует несколько советов по приготовления грузинского салата с помидорами и баклажанами, придерживаясь которых, можно получить одновременно вкусное и полезное блюдо.

1. Овощи для холодных закусок нужно мариновать, запекать или обжаривать. Запеченные овощи делают блюдо полезным, поэтому запекание является достойной альтернативой обжарке.
2. Перед приготовлением баклажанов нужно очистить их от соланина, который представляет собой вредное для человека вещество. Помимо вреда для здоровья, соланин придает баклажанам горький вкус. Но вывести это вещество можно с помощью простой соли. Достаточно разрезать овощ вдоль, посолить и подождать 15 минут, а затем промыть водой. Также баклажаны можно вымочить в солевом растворе и потом промывать.
3. После промывания овощи нужно просушить – особенно перед обжаркой или запеканием.
4. Баклажаны не нужно очищать от кожуры. Так они лучше сохранят форму при термической обработке.
5. Для нарезки помидоров нужен острый нож, чтобы аккуратно разрезать плотную кожуру и не выдавить сок.
6. Для грузинского салата с помидорами и баклажанами лучше всего подходят мясистые томаты. При нарезке особо сочных сортов нужно убрать сок вместе с семенами.
7. Рекомендуется солить и заправлять салат непосредственно перед подачей к столу. В противном случае из овощей выйдет весь сок, который сделает салат чересчур водянистым.

Ниже представлены девять рецептов холодных закусок, в которых используется сочетание этих двух овощей.

Острый грузинский салат с баклажанами

Этот рецепт оценят любители пикантных блюд. Довольно необычное сочетание ингредиентов стоит того, чтобы попробовать сделать такой салат и составить о нем собственное мнение.

Время приготовления: 40 минут Количество порций: 6

Ингредиенты:

• сыр сулугуни (150 г);
• филе куриной грудки (200 г);
• баклажан свежий (1 шт.);
• томат свежий (2 шт.);
• чеснок (2 зубчика);
• масло оливковое (75 мл);
• базилик/другая свежая зелень (по вкусу);
• гранат (сладкие зерна по вкусу);
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Запечь баклажаны в духовке около 20 минут. После этого нарезать их небольшими кусочками. Можно очистить от кожуры.
2. Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
3. Нарезать томаты и сыр кусочками любой формы.
4. Чеснок натереть на мелкой терке. Базилик порезать. Смешать чеснок, зелень и соль с оливковым маслом. Заправка готова.
5. Перемешать все ингредиенты в глубокой емкости, добавить заправку. Еще раз перемешать. Блюдо можно подавать к столу.

Салат готов, можно подавать к столу!

С отварной свеклой

Свекла и кизил — необычное сочетание даже для салата. Вместе с орехами и специями блюдо получается кисло-сладкого пряного вкуса и хорошо подходит к жирным мясным блюдам. В не сезон можно использовать замороженный кизил.

Продукты на 5 порций

• свекла (600 г);
• кинза свежая (30 веточек);
• лук репчатый (2 штуки);
• петрушка (30 веточек);
• кизил (300 г);
• орехи: грецкие (40 г);
• красный перчик (½ ч/л);
• соль.

приготовление 120

готовка 20

1. Свекла отваривается, охлаждается, очищается и натирается на крупной терке.
2. Кизил отваривается в воде в течение 25 минут и протирается через сито.
3. Лук нарезается мелкими кубиками.
4. Петрушка и кинза измельчается ножом.
5. Орехи дробятся, но не растираются в блендере или нарезаются ножом.
6. Свекла, кизил, зелень и лук смешиваются, добавляется по вкусу соль и красный перчик, перемешивается и оставляется на 15 минут.
7. Салат перед подачей посыпается зеленью, дроблеными орехами и ягодами кизила.

Калорийность 71,4 ккал

Белки 2,1 г

Жиры 2,5 г

Углеводы 10,3 г

Яндекс картинки

Как собрать слоеный салат с грецкими орехами и гранатом

А это не только вкусный, но и сытный салат, в котором есть картошка и морковка. Да и остальные ингредиенты нам вполне привычны и знакомы. Наверняка, большинство из них прямо сейчас найдется на вашей кухне.

Благодаря внешнему виду, он называется «Красная шапочка».

//www.youtube.com/watch?v=AF0wqQ_-atY

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт
• Картофель — 4 шт
• Яйца — 5 шт
• Сыр — 120 г
• Морковь — 2 шт
• Грецкие орехи — 80 г
• Гранат — 1 шт
• Майонез

Приготовление:

1. Картофель отвариваем в подсоленной воде до полной готовности, натираем на средней терке и выкладываем первым слоем на сервировочной тарелке или в кулинарной форме. Смазываем майонезом.

2. На картофель кладем измельченную курицу и так же наносим слой заправки.

3. Сверху посыпаем измельченным грецким орехом, а потом натертым на мелкой терке сыром. Сырный слой смазываем, ореховый нет.

4. Далее идет слой мелко натертой моркови и заправки.

5. Предпоследним будут тертые вареные яйца, которые нужно смазать совсем чуть-чуть.

6. Кладем сверху слой гранатовых семечек, снимаем кольцо и салат готов.

Приятного аппетита!

Классический рецепт грузинского салата с ореховой заправкой

Начнем мы, конечно, с классики. Традиционно в рецепт грузинского салат входят грецкие орехи. Пикантный вкус блюда никого не оставит равнодушным.

Время приготовления: 10 минут Количество порций: 4

Ингредиенты:

• перец острый чили (свежий/сухой, 2 г);
• чеснок (2 зубчика);
• орехи грецкие (50 г);
• лук репчатый (1 шт.)/лук зеленый (несколько перьев);
• томат свежий (2 шт.);
• огурец свежий (2 шт.);
• мята свежая/сухая (по вкусу);
• базилик свежий (по вкусу);
• уксус винный (2 ст. л.);
• соль (по вкусу);
• вода кипяченная, остуженная (2-3 ст. л.).

Приготовление:

1. Нарезать помидоры, огурцы и лук дольками или кружочками.
2. Зелень порвать или крупно нарезать.
3. Измельчить перец, чеснок, орехи и соль при помощи блендера, либо растолочь в ступке. Выложить эту смесь в глубокую миску, добавить в нее винный уксус. Тщательно перемешать. Добавить немного воды, чтобы получилась однородная масса, которую по консистенции можно сравнить с густой сметаной. Ореховая заправка готова.
4. Полить заправкой овощную нарезку, затем все аккуратно перемешать. Готово.

Предлагаем к просмотру видеорецепт (набор ингредиентов и последовательность действий немного отличается от предложенного рецепта).

способ приготовления

Огурцы по своему желанию можете или почистить, или оставить неочищенными. Я почистила полосочками.

Какой лук брать, это тоже ваш выбор. Можно вместо репчатого использовать перья зеленого лука.

Огурцы и лук нарезаем кружочками, а помидоры дольками. Зелень или нарежем крупно, или нарвем. И все овощи уложим в салатницу.

Соль, чеснок, орехи, перец (у меня крупномолотый красный острый перец на кончике ножа) смалываем в блендере. Затем добавляем винный уксус 1-2 ст.л. и разводим водой до густоты сметаны, чтобы можно было салат полить этим соусом. Проверяем на соль.

Поливаем салат ореховым соусом, перемешиваем и подаем.

Традиционный грузинский салат готов, приятного аппетита!

Ингредиенты: Томат, огурец, лук, брынза, орехи, зелень

Simplemeals — сервис доставки здорового питания.

Доставляем готовую еду на всю неделю, экономим время, приводим в форму!

8 (495) 640-50-04 Звонки с 9 до 19 без выходных

• Белки
• Жиры
• Углеводы
• Калорийность

Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие (далее – «Доставка», юридический адрес: ) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» www.hachapuri-family.ru:443 и его поддоменов *.www.hachapuri-family.ru:443 (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

Я ознакомлен(а), что:

• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»; • согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме; • предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

• Салат приморский с крабовыми палочками и

    

• Салат из фасоли с сушеными грибами рецепт

    

• Соус для салата с чили соусом

    

• Салат из редьки с кукурузой и огурцом

    

• Как хранить салат из свежей капусты

Третий рецепт – шашлычный

Этот рецепт грузинского салата считается идеальным дополнением к мясным блюдам, в частности, он гармонично подходит к шашлыку. Алгоритм готовки этого салата при этом достаточно прост.

Для готовки грузинского салата понадобятся такие ингредиенты:

• баклажаны – 2 шт.;
• огурцы – 4 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• зелень петрушки – 1 пучок;
• зеленый лук – 1 пучок;
• растительное масло – 30 мл;
• салатные листья – 50 г;
• соль – по вкусу;
• чеснок – 2 дольки;
• черный молотый перец – по вкусу;
• перец чили – 0,5 стручка;
• винный уксус – 25 мл.

Грузинский салат баклажаны, помидоры, огурцы Пошаговый рецепт грузинского салата следующий:

1. Огурцы и помидоры нарезаем кубиками.
2. Зелень и листья салата шинкуем желаемыми кусочками.
3. Готовим заправку: смешиваем растительное масло с винным уксусом, специями и солью. Также в состав вводим мелко порезанный острый перец чили, предварительно очищенный от семечек и уплотнения от плодоножки.
4. Баклажаны нарезаем кубиками и обжариваем до румяности на растительном масле.
5. Сладкий перец, предварительно освобожденный от шелухи, нарезаем полосочками.
6. Смешиваем овощи и заправку, добавляем пропущенный через пресс чеснок и перешиваем. Получается сытный и сочный салатик. Перед подачей его можно дополнительно присыпать зеленью.

Этот салат очень любят жители этой теплой солнечной страны – сказочной Грузии. У него нет названия, а перечень ингредиентов варьируется по усмотрению кулинара. Иногда баклажаны исключают из состава, и тоже получается вкусно. А главное – удается буквально за 5 минут сделать желаемое количество порций.

Итальянский салат «Пармиджано» с баклажанами, черри, моцареллой и растительным маслом

Несмотря на такой большой перечень ингредиентов, готовится все крайне просто и даже интересно. Ко всему, приложив совсем немного усилий, вы сможете попробовать самый настоящий итальянский салатик. Как же вкусно, от одних только описаний, хочется скорее бежать на кухню!

Составляющие:

• Баклажан – 1 штука
• Помидоры черри – 5 штук
• Салат айсберг – 200 грамм
• Сыр моцарелла – 70 грамм
• Масло растительное – 2 ст.ложки
• Морская соль – 1 ч.ложка

Для панировки:

• Панировочные сухари или хлебные крошки – 2 ст. ложки
• Прованские травы – 1 ч.ложка
• Молотый сушеный чеснок – 1 ч.ложка

Для заправки:

• Помидор – 1 штука
• Уксус бальзамический – 1 ч. ложка
• Оливковое масло – 1 ст. ложка
• Соль – по вкусу

Для подачи:

• Бальзамическая глазурь – 1 ст. ложка
• Сыр пармезан, тертый – 1 ч. ложка

Порядок работы:

Все овощи с зеленью промыть, от возможных частиц пыли, в холодной воде.

Баклажаны нарезать тоненькими кольцами. Сложив в чашку, засыпать солью. Перемешать, оставить в таком составе на минут семь. Это нужно для того, чтобы из них вышла вся горечь.

В миску насыпать панировочных сухарей или хлебной крошки. Добавить прованских трав, чеснока. Перемешать. Отжать овощ от жидкости. Обвалять каждое баклажанное кольцо с двух сторон в подготовленной сыпучей смеси. Обжарить их в горячем масли до хрустящей корочки.

Маленькие помидорки черри разрезать на четверти. Салат нарвать произвольно на куски руками и разложить на плоское блюдо. Сверху разложить произвольно нарезанные помидоры.

Сыр моцарелла нарезать кубиками среднего размера. Разложить их на блюдо. Добавить к полученному составу кубики сыра.

Отдельно приготовить нужно заправку. Натереть на мелкой терке мякоть крупного помидора. Добавить бальзамический уксус, оливковое масло и соль. Все очень хорошо перемешать.

Полить полученной заправкой. Посыпать тертым сыром пармезан. Снова полить бальзамической глазурью. Можно подавать на стол наш красивый, безумно аппетитный салат!

Позитивного настроения!

Диетический салат с огурцами и мятой

Мятная свежесть, ложечка греческого йогурта и кусочки сочного огурца… Это очень вкусно и, конечно же, полезно!

Тебе понадобится: 400 г огурцов, 250 мл греческого йогурта, 3 дольки чеснока, 0,5 ч. л. морской соли, 4-5 веточек свежей мяты, 0,3 пучка зелени (ассорти), 0,25 ч. л. молотого перца.

Приготовление: Йогурт приправь чесноком и специями, оставь настаиваться. Огурцы разрежь вдоль на две половины, затем каждую поруби на тонкие ломтики, соедини с измельченной пряной зеленью и мятой, залей йогуртово-чесночной заправкой.

Яркий и сочный греческий салат готовится из качественных домашних овощей, которые придают ему приятный вкус и аромат.

Тебе понадобится: 5 средних томатов, 2 небольших огурца, 1 стручок сладкого болгарского перца, 1 красная луковица, 100 г мягкого сыра, 55 г черных маслин, 0,5 ч. л. орегано, 3,5 ст. л. оливкового масла первого отжима, сок половины лимона, щепотка соли.

Приготовление: Томаты и огурцы порежь средними кусочками, лук – полукольцами, сладкий болгарский перец – соломкой, сыр – крупными кубиками. Смешай все в глубоком салатнике, полей смесью лимонного сока, масла, соли и орегано.