Салат торт

Описание рецепта

Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3.87 г

Жиры 7.56 г

Углеводы 8.84 г

Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

117
килокалорий

и 1 нравится

28 добавили себе

33
5

Ингредиенты:

Картофель

200 г

Морковь

200 г

Свекла

200 г

Горох консервированный

100 г

Лук репчатый

1 шт.

Колбаса вареная

200 г

Маринованные огурцы

100 г

Огурец

100 г

Яйцо куриное

5 г

Сметана

3 ст. л.

Майонез

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Сахар-песок

1 ст. л.

Яблочный уксус

1 ст. л.

Шаг 1:

Картофель

200 г

Морковь

200 г

Свекла

200 г

Горох консервированный

100 г

Лук репчатый

1 шт.

Колбаса вареная

200 г

Маринованные огурцы

100 г

Огурец

100 г

Яйцо куриное

5 г

Сметана

3 ст. л.

Майонез

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Сахар-песок

1 ст. л.

Яблочный уксус

1 ст. л.

Для приготовления салата картофель (воду при варке подсаливала), свеклу (в воду при варке добавляла немного сахара, так она вкуснее) и морковь сварила в кожуре. Яйца сварила вкрутую. Когда овощи и яйца остыли, почистила.

Шаг 2:

Лук порезала полукольцами, добавила к ним соль, сахар и 6% уксус (у меня был яблочный). Все хорошо перемешала и оставила мариноваться. Заранее я его не мариновала, пока подготавливала все необходимое для салата и приступила к его сборке, лук был готов.

Шаг 3:

Смешала сметану и майонез в однородную массу. Получился майонезный соус. Майонез у меня был домашний, делается меньше минуты, а вкус значительно лучше магазинного.

Шаг 4:

Картофель я нарезала мелким кубиком, можно натереть на крупной терке (так получится быстрее). Выложила первым картофельный слой и смазала майонезным соусом.

Шаг 5:

На картофель выложила вареную колбасу, нарезанную мелкими кубиками. И смазала майонезным соусом.

Шаг 6:

На колбасу положила тонким слоем маринованный лук, соусом не смазывала.

Шаг 7:

На лук положила свежие и маринованные огурцы нарезанные мелким кубиком. Смазала соусом.

Шаг 8:

Затем вареная морковь, также мелко нарезанная и соус сверху.

Шаг 9:

Консервированный горошек и слой майонеза.

Шаг 10:

Белки и соус

Шаг 11:

Свекла и соус

Шаг 12:

Последний слой тертые на мелкой терке желтки. Засыпала ими салат и украсила мелко нарезанным зеленым луком.
После приготовления салат желательно поставить в холодильник, чтобы немного застыл, и его можно было легко разрезать.

Шаг 13:

Торт-салат с тунцом

Вкусное и оригинальное блюдо отлично подойдет к любым мясным блюдам.

Ингредиенты:

Зелень — по вкусу
Тунец — 100 г
Яйца — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Крекер — 200 г
Авокадо — 1 шт.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Выложить листья салата и зелень. Смазать тарелку майонезом и выложить слой крекера.

Покрыть крекер майонезом и посыпать тертым сыром.

Смазать слой сыра майонезом и выложить слой крекера.

Покрыть майонезом и выложить слой тунца в масле.

Смазать майонезом и покрыть крекером.

Промазать крекер соусом и выложить кусочки авокадо.

Авокадо смазать майонезом и засыпать тертыми яйцами.

Смазать майонезом и покрыть тертым желтком.

Диетический торт-салат

Нежное, сытное и низкокалорийное блюдо станет хорошим вариантом к ужину или завтраку.

Ингредиенты:

Яйца — 7 шт.
Укроп — по вкусу
Творог — 300 г
Индюшиная грудинка — 1 шт.
Сметана — 4 ст.л.
Салатные листья — пучок

Приготовление:

Отделить два белка и смешать с двумя цельными яйцами. Хорошенько взбить и довести до вкуса. Обжарить блины.

Нашинковать вареную грудку. Перетереть творог и добавить к нему немного сметаны и нарезанный укроп.

Сформировать торт. Выложить белковый блин и размазать творожную начинку. Выложить на блин кусочки курицы и накрыть салатным листом. Повторять действие до полного завершения блюда.

Постный рецепт с грибами

Отличный рецепт, который подойдет для поста. Также стороной его не обойдут люди, придерживающиеся диеты. Он вкусный и довольно полезный.

А для приготовления потребуются:

Капустные листья	Шампиньоны консервированные	Морковь	Лук	Болгарский перец	Мука	Уксус	Газированная вода	Грецкие орехи	Масло подсолнечное	Зелень
12 шт.	2 банки	3 шт.	2 шт.	2 шт.	100 г	3 ст. л.	4 ст.	По вкусу	По вкусу	Пучок

Начать следует с капусты, каждый листок которой промывается и слегка отбивается. После они помещаются в кастрюлю, заливаются водой и уксусом, а после варятся 5-8 минут. После снова промываются.
Теперь следует замесить тесто. В минеральную воду всыпается мука, после хорошо перемешивается. Должна получиться консистенция схожая со сметаной.
Каждый капустный лист обмакивается в муке и отправляется жариться на сковороде в масле. Необходимо выкладывать их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
Грибы и чеснок мелко нарезаются. Лук режется кольцами или полукольцами и настаивается в кипятке для удаления горечи. Все отправляется жариться, посыпается специями и измельченной зеленью.
Морковь натирается на крупной терке и отправляется к грибам. Томится начинка 5-8 минут, после выкладывается на отдельную тарелку без масла.
Теперь начинается сборка торта. Для этого необходимо найти большое блюдо или тарелку. Выкладывается всё в следующей последовательности: капустный лист, начинка, капустный лист, начинка. И так до тех пор, пока все не закончится. Каждый слой следует слегка прижимать. Верхушка посыпается орехами и зеленью.

Watch this video on YouTube

Закусочный «Наполеон»

Вкусная и яркая закуска в виде салата-торта к вашему столу!

Ингредиенты:

Майонез — 100 г
Морковь вареная — 2 шт.
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 кг
Чеснок — 2 зубца
Рыбная консерва — 250 г
Яйца вареные — 4 шт.
Сыр сливочный — 200 г
Лук зеленый — 1 пучок

Приготовление:

Испечь коржи из слоеного теста.

Размять вилкой консерву.

Смешать тертую морковь с солью, чесноком и майонезом.

Смешать натертые яйца с солью и майонезом.

Смазать корж майонезом. Выложить половину массы рыбы. Накрыть коржом.

Следующим слоем выложить морковь и накрыть испеченным тестом.

Поверх коржа выложить яичный слой и также накрыть слоеным коржом.

Последним слоем выложить вторую половину массы рыбы и накрыть тестом.

Торт-салат накрыть пленкой, поставить поверх небольшой груз и оставить на ночь.

Затем смазать блюдо сливочным сыром. Посыпать слоеной крошкой из обрезков коржей.

Украсить лучком.

Бесподобно вкусный салат на Новый год с курицей, мандаринами, яблоками

Новый год без мандаринов представить сложно – практически невозможно! Много их не бывает. Поэтому, предлагаю приготовить салат с ними. Ведь этот сладкий сочный цитрус прекрасно сочетается с отварным куриным мясом. Состав очень простой и доступный для каждого. Несмотря на это, получается неописуемо вкусно!

Для приготовления нам понадобится:

300 грамм куриного запеченного или отварного филе
2 столовые ложки лимонного сока
2 отварных вкрутую яйца
Листья салата
2 мандарина
2 яблока среднего размера
Пару столовых ложек майонеза

Приготовление:

1. Яблоки очищаем от кожуры. Разрезаем на 2 части и вырезаем часть с семенами. Подготовленную мякоть нарезаем небольшими кубиками.

2. Отправляем все в салатницу. Поливаем соком лимона (примерно 2 столовые ложки). Он поможет фруктам сохранить свой цвет. Все перемешиваем.

3. Мандарины очищаем от кожуры, разбираем на дольки. Очищаем их от белых пленочек. Каждую дольку нарезаем на 3-4 части, в зависимости от размера.

4. Яйца отвариваем до крутого желтка. Остужаем, очищаем. Нарезаем их средним кубиком. Но один желток отложим для оформления.

5. Куриную грудку можно отварить, а можно запечь – как вам удобно. Нарезаем ее кубиком небольшого размера.

6. Выше подготовленные продукты соединяем в одной салатнице. Добавляем майонез и перемешиваем. Обязательно пробуем на вкус. Если захотите, можно подсолить или приперчить.

Все готово! Если вы готовите блюдо для себя, можно сразу приступать к трапезе. На праздничный стол его лучше украсить. Предлагаю такой простой и доступный вариант. Просто выстилаем блюдо помытыми и обсушенными листьями салата, а сверху, горочкой, выкладываем наше мандариновое произведение! Посыпаем через мелкую терку отложенным ранее желтком.

Рецепт овощного торта

В высокую посуду налить растительное масло. Добавить сырое яйцо (разбить нужно так, чтобы не повредить желток), приправить горчицей. В отдельной емкости смешать соль и сахар, добавить 1 ст.л. лимонного сока и добавить смесь в емкость с маслом. Взбивать блендером в течение 10 секунд.

Сделать остановку и еще раз взбить (10 секунд). Готовый соус поставить в холодильник настояться. Отварить картофель с кожурой и свеклу (в отдельных кастрюлях), почистить и натереть на крупной терке. На мелкой терке натереть сыр. Зеленый лук мелко нашинковать. Натереть сырую морковь. Овощной торт можно оформить так же красиво, как и обычный!
Нарезать оливки кружочками. На крупной терке натереть соленые огурцы и отжать лишнюю жидкость. На подготовленное для торта блюдо выложить слой из 1/3 части вареной картошки, следующим слоем выложить соленые огурцы. Посолить, поперчить, смазать соусом. Выложить слой из ½ тертой свеклы, засыпать слоем зеленого лука. Посолить, смазать соусом.

Выложить вторую часть вареного картофеля, добавить резаные оливки, смазать соусом. Выложить слой из сырой моркови, присыпать мелкорубленной петрушкой, добавить соль и специи, смазать соусом. Выложить оставшуюся свеклу, картофель, присолить и добавить специи, смазать соусом. Посыпать готовый торт слоем тертого сыра и украсить зеленью. Выровнять края.

Приветствую Вас у себя в гостях! Предлагаю приготовить вкусный, праздничный овощной торт. Готовится он по типу селедки под шубой, только без рыбы и с квашеной капустой. Салат слоеный с майонезом. Если вы противник магазинного соуса, можете сделать майонез сами за одну минуту.

Этот рецепт овощного торта один из моих любимых и дежурных. Бывает, хочется вкусного салата, а под рукой нет ни мяса, ни колбасы, ни рыбы. И на память сразу приходит овощной салат в виде торта. Очень быстро расходится.

Очень вкусный салат из мяса, огурцов и сыра, первым улетит со стола

Наверное, у многих есть традиция на новогодний стол ставить хотя бы один салат в виде символа года. В этом году это будет Крыса. Я предлагаю вам подходящий вариант. Блюдо получается очень вкусное, сытное и красивое!

Для приготовления нам понадобится:

Любое отварное мясо – полкило
2-3 маринованных огурца
3 отварных яйца + 2 белка
2 морковки среднего размера
Сухари или крекеры – 100 грамм
50 грамм сыра твердого
120 миллилитров майонеза
Горошины перца

Для украшения:

Томаты черри
Кусок сырокопченого окорока

Приготовление:

1. Начнем с подготовки моркови. Очищаем ее и нарезаем соломкой. Можно натереть корейской или обычной теркой – как хотите.

2. На небольшом количестве растительного масла обжариваем ее до мягкости. Затем перекладываем в миску, чтобы остыло.

3. Мясо можете использовать любое, какое любите или какое есть под рукой. Отвариваем в подсоленной воде, можно добавить специй. Время варки зависит от вида мяса. Затем даем остыть ему прямо в бульоне, чтобы мясо было сочным.

4. Затем немного обсушиваем и разбираем на волокна руками. Если хотите, можно нарезать ножом.

5. Отваренные яйца очищаем. Натираем их мелкой теркой. Твердый сыр измельчаем таким же образом.

6. Теперь подготавливаем посуду для выкладывания слоев.Она должна быть глубокой, расширяющейся кверху. Выстилаем ее пищевой пленкой изнутри. Первым слоем отправляем сюда тертый сыр. Поливаем майонезом. Все хорошо выравниваем и уплотняем

Тут важно уплотнять каждый слой, ведь салат мы потом будем переворачивать – он должен быть крепким. Теперь плотненько выкладываем сюда морковь

7. Смазываем и ее. Далее идут яйца, которые необходимо смазать. Сверху покрываем слоем огурцов. Они достаточно сочные, поэтому соусом покрывать не будем.

8. Мясо отдельно перемешиваем с небольшим количеством майонеза. Эту массу плотно выкладываем сверху, на огурцы. Теперь покрываем солеными крекерами или сухариками. Поливаем небольшим количеством майонеза.

9. Заворачиваем свободными концами пленки. Убираем в таком виде в холодильник минимум на 2 часа, можно и дольше.

10. Теперь достаем его, убираем сверху пленку. Кладем дном вверх плоское блюдо и переворачиваем миску на него. Убираем всю пленку. Его уже сейчас можно подавать. Но, согласитесь, чего-то не хватает…

11. Давайте украсим его. Копченый окорок нарезаем максимально тонкими кружочками. Закрываем этими слайсами боковые части и верх салата, внахлёст. Открытые части закрываем половинками томатов черри.

12.Из отварных белков, перемешанных с майонезом «лепим» фигурку мышки. Глазками послужат горошины перца. Ушки можно смастерить из перепелиных яиц, а усики из укропа.

Кабачковый торт с сырно-овощной начинкой

Все ингредиенты вкусны по отдельности, а в овощном торте они будут еще апетитнее. Долго на кухне сидеть не придется, а вот гостей или близких порадовать точно удастся.

Для приготовления необходимо:

Кабачки	Яйца	Томаты	Сыр	Мука	Майонез	Укроп	Чеснок	Соль, перец	Масло растительное
3 шт.	2 шт.	2 шт.	200 г	200 г	200 мл	Пучок	3 зубчика	По вкусу	2 ст. л.

Изначально необходимо приготовить коржи для овощного торта. Их количество зависит от размера сковороды: обычно хватает на 7 коржей. Для этого кабачки очищаются, промываются и натираются на крупной терке. Туда вбиваются яйца, добавляется соль с перцем и все хорошо перемешивается. Сюда же отправляется мука.
Коржи необходимо жарить на разогретой сковороде до состояния готовности. Они должны получиться около 0,5 см.
Для приготовления крема следует смешать майонез, укроп, перец и чеснок.
Сыр натирается на крупной терке.
Помидоры нарезаются кружочками.
Пришло время приготовления: противень покрывается бумагой и смазывается маслом. Дальше выкладываются слои: корж, соус, помидоры, сыр. Повторяется так, пока не закончатся мучные заготовки. Верхушка смазывается соусом и посыпается сыром.
Торт запекается в духовке около получаса.
Подается холодным.

Watch this video on YouTube

Вариант № 2

Существует еще один распространенный рецепт овощного торта со свеклой.

Две морковки и свеклы средних размеров отварить, после остывания натереть на крупной терке. Сто грамм чернослива залить кипятком и оставить минут на сорок, затем слить воду, немного отжать и нашинковать соломкой. Два кислых яблока натереть на терке (кожицу можно оставить, а вот от сердцевины и семечек нужно тщательно избавиться), слегка отжать жидкость. Десять грецких орехов очистить от перегородок и мелко порубить.

Отдельно приготовить соус: по сто грамм майонеза и сметаны смешать, добавить по вкусу соль и три-четыре измельченных зубчика чеснока. Если вы не употребляете майонез, то можно заменить его сметаной, добавив нее немного молотого черного перца и капельку горчицы.

На плоское блюдо выкладывать слоями: сразу — свеклу, смазать соусом, затем уложить чернослив, который присыпать частью орехов, сверху морковь — еще слой соуса, затем яблоки и оставшиеся орехи. Поставить получившийся овощной торт в холодное место хотя бы на три-четыре часа, чтобы пропитался, но можно оставить и на всю ночь — будет еще вкуснее.

Как приготовить «Слоеный салат «Овощной торт»»

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите все подготовленные овощи, картофель и морковь — 30 минут, свеклу — 2 часа.

Картофель очистите и натрите на средней терке, выложите в салат первым слоем. Каждый слой салата смазывайте майонезом, добавляйте соль и перец по вкусу.

Куриные яйца отварите 10 минут, очистите и натрите на терке, выложите поверх моркови. Не забывайте смазывать слои салата майонезом.

Ну какой Новый год без традиционной Селедки под шубой? Лично для меня этот простой, но такой вкусный и сочный слоеный салат — неизменный атрибут самого главного зимнего праздника. Сегодня предлагаю попробовать не классический рецепт Селедки под шубой, а в виде эффектного и нарядного закусочного торта. Удивите гостей за новогодним столом!

Этот интересный рецепт праздничного блюда я нашла в журнале на Нашей кухне (спецвыпуск от 26 ноября 2018 года, в котором можно увидеть целых 90 вариантов салатов на любой вкус), при этом немного откорректировала ингредиенты. В отличие от классической Селедки под шубой в этом рецепте слой из свеклы будет в виде нежного мусса. Сам салат спрячется под воздушной розой шапочкой. Однако, несмотря на такую необычную форму, закусочный тортик можно запросто нарезать аккуратными порционными кусочками.

Для приготовления торта-салата Селедка под шубой необходимо кольцо диаметром 18 сантиметров и разъемная форма большего размера (20 сантиметров). Лично я воспользовалась одним кулинарным кольцом, которое можно сделать разного диаметра. Все тонкости и секреты формовки такого салата со свеклой и селедкой я подробно расскажу ниже.

Овощи для Шубы принято варить в мундире, то есть не снимая шкурку, до полной готовности (мягкости) в воде на плите. Как вариант, можно запечь свеклу, морковь и картофель в духовке — такой способ нравится многим кулинарам. Еще неплохо получается приготовление овощей на пару (к примеру, в мультиварке) — выбирайте тот способ, который подходит лично вам.

Торт-салат с тунцом

Вкусное и оригинальное блюдо отлично подойдет к любым мясным блюдам.

Ингредиенты:

Зелень — по вкусу
Тунец — 100 г
Яйца — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Крекер — 200 г
Авокадо — 1 шт.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Выложить листья салата и зелень. Смазать тарелку майонезом и выложить слой крекера.

Покрыть крекер майонезом и посыпать тертым сыром.

Смазать слой сыра майонезом и выложить слой крекера.

Покрыть майонезом и выложить слой тунца в масле.

Смазать майонезом и покрыть крекером.

Промазать крекер соусом и выложить кусочки авокадо.

Авокадо смазать майонезом и засыпать тертыми яйцами.

Смазать майонезом и покрыть тертым желтком.

Салат на праздничный стол — очень вкусный сытный и необычный

Этот салат отлично подойдет к любому праздничному столу. Свежий вкус ананаса подарит нежность и легкость этому замечательному блюду. Грецкий орех и грибы придадут сытость. Очень вкусный и в то же время не очень замороченный рецепт подарит Вам и Вашим гостям праздник. На праздничный стол можно подать с любым украшением, у меня сегодня мышки с сыром.

Для данного салата я использовал следующие ингредиенты:

Копченный куриный окорочок — 500 грамм
Шампиньоны — 200 грамм
Лук — 1 головка
Грецкий орех — 100 грамм
Морковь — 1 шт.
Яйца куриные — 3+3 шт.
Ананас консервированный — 350 грамм
Сыр — 250 грамм
Сыр плавленный — для украшения
Зелень — для украшения
Горошины черного перца — для украшения
Соль и молотый перец — по вкусу

Начнем приготовления с грибов, а именно почистим их и нарежем произвольной формой. Чтобы дополнительно не напитывать их водой, я их не мою, а просто снимаю верхний миллиметровый слой. На разогретом растительном масле обжариваем сначала мелко порезанный лук, до прозрачности, а затем добавляем грибы. Пошаговое фото прикладываю…

…сначала грибы начнут отдавать влагу, они сильно уменьшатся в размере, а затем только начнут жариться. Сейчас самое время посолить их и поперчить. Готовим шампиньоны до золотистого цвета, как у меня на фото ниже.

Убираем грибы с огня, для остывания, а сами пока измельчаем куриное мясо и грецкие орехи. Сегодня я взял копченные окорочка, но для салата подойдет и вареное мясо. Орехи можно пропустить через блендер или мясорубку, а можно просто порезать ножом.

Яйца варим в крутую. Для начинки я беру только три штуки, а три пойдут для праздничного украшения. Натираем их на средней терке. Кстати, Вы можете украсить салат на собственное усмотрение.

На этой же самой терке трем сыр. Вкус салата во многом зависит от качества сыра, рекомендую брать проверенный и вкусный.

Итак, когда все ингредиенты подготовлены, можно подготовить праздничное украшение. Салат я буду формировать в виде большого куска сыра. А что ассоциируется с сыром? Конечно же мышки, вот их то сейчас и сделаем из оставшихся трех яиц. Глазки и носик делаем из горошин черного перца, ушки у нас будут из сыра, а хвостик из колбасы. Ну как то так, фото готовых мышек на прикладываю…

…вместо горошин перца можно взять бутончики гвоздички.

Как и предыдущий салат, данный будем формировать слоями, но для начала, при помощи майонеза, очертим границы. Мне хочется чтобы салат выглядел, как будто это большой кусок сыра без одного маленького кусочка. А для того, чтобы края были ровными, воспользуемся кондитерским кольцом.

Каждый слой будем промазывать майонезом, но Вы делайте по своему усмотрению.

Первый слой — выкладываем морковь. Ее я дополнительно к майонезу, посолю и поперчу по вкусу.

Далее идут жаренные грибы. Они и так пропитаны растительным маслом, поэтому майонезом я смазывать их не буду.

Сверху посыпаю измельченным грецким орехом.

Далее идет слой ананасов. Я сделаю легкую майонезную сеточку.

На ананасы выкладываем копченое куриное мясо, а также натертые яйца. Здесь уже нужно обильно смазать майонезом…

…а чтобы тертый сыр лучше прилипал к стенкам, пропитать майонезом нужно со всех сторон. Поэтому убираем кольцо и смазываем стенки салата тоже.

Сверху обильно посыпаем тертым сыром. Ставим на сыр мышат или украшаем на свое усмотрение.

Вариант № 2

Существует еще один распространенный рецепт овощного торта со свеклой.

Овощной торт Витаминка

Невероятно простое, вкусное и полезное блюдо. Подойдет как для вегетарианской, так и для обычной постной кухни.

Ингредиенты:

Капуста, квашеная с морковью – 200 г.
Свекла свежая – 1-2 шт.
Яблоко зеленое – 1-2 шт.
Масло растительное – 50 мл.
Сахар, соль – по вкусу.
Черный перец.
Яблочный уксус – 1 ст. л.

Приготовление:

Яблоко и свежую свеклу очистить от кожицы, отдельно натереть на крупной терке. Яблоко сбрызнуть уксусом, чтобы не потемнело.
Сразу приготовить заправку. Смешать растительное масло, яблочный уксус, сахар, соль, черный перец.
На плоскую тарелку установить форму для торта без съемного дна. Первым слоем уложить квашеную капусту, отжатую от рассола. Затем слой свежей свеклы с соком, тертых яблок.
Три слоя полить небольшим количеством заправки и снова повторить выкладку капусты, свеклы, яблок. Также полить сверху заправкой.
Не снимая формы, оставить в холодильнике минимум на час для настаивания.

Рецепт «Слоеный овощной салат или овощной торт»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Отличный слоеный овощной торт. Готовится как сельдь под шубой, но без сельди. Очень вкусно, сытно и всем гостям нравится. Попробуйте и вы.

Ингредиенты

картофель	200 г
колбаса вареная	200 г
лук репчатый	1 шт
огурец	100 г
маринованный огурец	100 г
горошек зеленый	100 г
белок яичный	5 шт
желток яичный	5 шт
морковь	200 г
свекла	200 г
сметана	3 ст.л.
майонез	3 ст.л.
соль	по вкусу
сахар	1 ст.л.
уксус яблочный	1 ст.л.

Салат Овощной Торт рецепт на праздничный стол

Название салату «Овощной торт» присвоили за его приготовление — овощи кладутся слоями и пропитываются вкусным соусом, как крем между коржами в настоящем торте. По готовности салат Овощной Торт выглядит очень красиво — многоцветный, величественный, я бы даже сказала. Такой салат не стыдно поставить на праздничный стол. И что самое интересное — рецепт мало кто знает. Готовить салат будем со сметанно-майонезным соусом.

Понадобится:

Отварной картофель – 5-6 средних шт.;
Отварная свёкла — 2-3 средние шт.;
Отварная морковь — 2 средние шт.;
Репчатый лук — 1 шт.;
Отварное куриное яйцо — 1-2 шт.;
Свежий огурец для украшения.

Для соуса:

Соленые огурчики — 2 шт.;
Майонез — 100 гр.;
Сметана 10% — 150 гр.;
Зелень (укроп и петрушка)

Овощной торт Солнышко

Яркий солнечный салат для любого времени года.

Ингредиенты:

Свекла – 1 шт.
Картофель – 1 шт.
Яблоки кислые – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Чернослив – 100 г.
Огурцы корнишоны маринованные – 4 шт.
Яйца куриные – 4 шт.
Курага – 100 г.
Зелень свежая – 30 г.
Черный перец.
Соль.
Натуральный йогурт – 250 г.
Горчица – 1 ст. л.
Чеснок – полголовки.

Приготовление:

Отварить свеклу, морковь, куриные яйца и картофель. Очистить и нарезать одинаковым кубиком. Сухофрукты замочить в теплой воде, перебрать и мелко порубить тонкой соломкой.
Куриные яйца разделить на белки и желтки. Желтки протереть через сито. Белки натереть на крупной терке.
Сделать заправку. Для этого смешать в блендере горчицу, густой натуральный йогурт, раздавленный чеснок, соль и специи.
На плоское блюдо установить форму и выложить в него компоненты небольшими слоями. По очереди идут: свекла и картофель, чернослив, морковь, огурцы, белки, яблоки и курага.
Йогуртной заправкой прослоить каждый третий слой.
Курагу также смазать соусом и присыпать желтками.
Дать настояться блюду в течение часа.

Описание рецепта

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Торт-салат с тунцом

Диетический торт-салат

Постный рецепт с грибами

А для приготовления потребуются:

Закусочный «Наполеон»

Бесподобно вкусный салат на Новый год с курицей, мандаринами, яблоками

Приготовление:

Рецепт овощного торта

Очень вкусный салат из мяса, огурцов и сыра, первым улетит со стола

Приготовление:

Кабачковый торт с сырно-овощной начинкой

Для приготовления необходимо:

Вариант № 2

Как приготовить «Слоеный салат «Овощной торт»»

Торт-салат с тунцом

Салат на праздничный стол — очень вкусный сытный и необычный

Вариант № 2

Овощной торт Витаминка

Рецепт «Слоеный овощной салат или овощной торт»:

Похожие рецепты

Горячие бутерброды с чесночной морковью

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Мокрый манник на молоке

Ингредиенты

Салат Овощной Торт рецепт на праздничный стол

Овощной торт Солнышко

Описание рецепта

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Торт-салат с тунцом

Диетический торт-салат

Постный рецепт с грибами

А для приготовления потребуются:

Закусочный «Наполеон»

Бесподобно вкусный салат на Новый год с курицей, мандаринами, яблоками

Приготовление:

Рецепт овощного торта

Очень вкусный салат из мяса, огурцов и сыра, первым улетит со стола

Приготовление:

Кабачковый торт с сырно-овощной начинкой

Для приготовления необходимо:

Вариант № 2

Как приготовить «Слоеный салат «Овощной торт»»

Торт-салат с тунцом

Салат на праздничный стол — очень вкусный сытный и необычный

Вариант № 2

Овощной торт Витаминка

Рецепт «Слоеный овощной салат или овощной торт»:

Похожие рецепты

Горячие бутерброды с чесночной морковью

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Мокрый манник на молоке

Ингредиенты

Салат Овощной Торт рецепт на праздничный стол

Овощной торт Солнышко

Похожие записи:

Похожие записи: