Торт подарочный

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Торт Подарочный по госту – рецепт с фото пошагово:

Приготовим бисквит. Для этого разбиваем в чашу для взбивания 4 средних куриных яйца. Кстати, очень желательно, чтобы яйца были комнатной температуры, так как в таком виде они лучше взбиваются. Также в чашу высыпаем весь сахарный песок. Взбиваем яйца с сахаром до пышности. Яичная пена должна стать похожей на крем: очень воздушной, пышной и густой. Чтобы этого добиться, взбиваем их не менее 10 минут.

В два приема добавляем к яичной пене просеянную муку. Аккуратно её вмешиваем. Для этого используем или венчик, или лопатку, а еще, по желанию, вмешать муку можно сразу рукой

На этом этапе очень важно работать быстро, но очень нежно, важно не осадить массу

Небольшой кусочек сливочного масла растапливаем в микроволновке и, двигаясь вдоль стенки чаши, вливаем его в тесто.

Быстро, но аккуратно вмешиваем его. Тесто для бисквита готово.

Выливаем его в квадратную форму (размером 20х20 см). Форму, по желанию, выстилаем пергаментом или смазываем маслом и припыляем мукой. Кстати, вместо квадратной можно использовать обычную круглую форму диаметром 20-22 см.

Выпекаем бисквит для торта Подарочный в духовке при 180 С (включаем верхний и нижний нагрев) около 30-40 минут. Чтобы бисквит получился пышным и не опал, во время выпечки не тревожим его (особенно первые 20 минут от начала выпечки). Готовность бисквита проверяем шпажкой или обычным надавливанием на серединку. Горячий бисквит переносим на решетку и, не доставая его из формы, оставляем на 10-15 минут остывать.

После чего вынимаем бисквит из формы и оставляем его на решетке до полного остывания. Кстати, испечь бисквит желательно за 6-8 часов до момента сборки торта, так бисквит успеет не только остыть, но еще и выстояться. Но, если этого времени в запасе нет, тогда просто даём ему остыть, и готовим Подарочный торт дальше.

Теперь сделаем крем. Для заварной части крема соединяем в кастрюльке молоко, сахар, целое яйцо и один желток.

Размешиваем венчиком все компоненты вместе, чтобы получилась однородная смесь.

На минимальном огне или на водяной бане варим наш молочный сироп до тех пор, пока он не загустеет. Во время варки от сиропа ни в коем случае не отвлекаемся! Его нужно обязательно постоянно помешивать, чтобы он не прикипел ко дну. Как только консистенция сиропа будет напоминать сгущенку, убираем его с огня.

Переливаем его в другую миску, накрываем плёнкой и ставим в холодное место остывать.

Как только молочный сироп остынет, завершаем приготовление крема. В миску кладём мягкое сливочное масло, добавляем к нему ванильный сахар и взбиваем их вместе около 1 минуты.

Небольшими порциями (1-2 ст.л. за раз) добавляем во взбитое масло остывший сироп. Тщательно взбиваем.

В самом конце добавляем в крем коньяк. Если вы не любите алкоголь в десертах, тогда просто не добавляйте его, заменять его ничем не нужно.

Крем для торта Подарочный готов!

Приготовим пропитку. Сахар заливаем водой, перемешиваем и доводим смесь до кипения (в микроволновке или на плите, или же просто заливаем сахар кипятком). Даём остыть.

Вливаем коньяк (по желанию), перемешиваем и наша пропитка готова.

Сырой арахис поджариваем в духовке. Для этого высыпаем орехи на противень и при 180 С подсушиваем/обжариваем их около 8-10 минут. Внимательно за ними следим, чтобы орешки не сгорели.

Если арахис в шелухе, тогда очищаем его. Для этого высыпаем его на середину кухонного полотенца, края полотенца собираем вместе и трём орехи друг об друга. Очищенные орехи отделяем от шелухи, перекладываем на тарелку и даём им остыть.

Остывший арахис пересыпаем в плотный пакет и измельчаем до состояния крупных кусочков скалкой для теста.

Собираем торт Подарочный. Бисквит разрезаем на 2 части. Каждую половинку пропитываем подготовленным сиропом. Уровень пропитки подбираем по вкусу.

Пропитанный корж выкладываем на блюдо для подачи и покрываем его большей частью крема (около 2/3 от всего количества).

Сверху прикрываем его второй половинкой бисквита, слегка её придавливаем к крему. Верх и бока торта покрываем оставшимся кремом, как на фото.

Обсыпаем торт Подарочный со всех сторон измельченным арахисом.

А сверху, по желанию, присыпаем его небольшим количеством сахарной пудры. Перед подачей отправляем торт в холодное место на пару часов для того, чтобы он пропитался, и крем стабилизировался.

Торт Подарочный по госту готов!

Как видите, рецепт очень простой.

Нарезаем на порционные кусочки и подаем к чаю.

Когда сладкий подарок станет отличной идеей

Плитка шоколада или коробка конфет всегда считались самым простым и банальным вариантом презента близким и не очень людям, по важным и не слишком поводам. Но только не сегодня, когда разнообразие сладостей дает возможность выбрать вкусный, оригинальный, красивый, идеально соответствующий празднику или событию подарок.

В каких ситуациях можно и нужно дарить сладкие подарки:

1. Дни рождения – обязательно стоит любой презент сопроводить чем-то вкусным, это всегда греет душу и приносит массу приятных эмоций.

2. Профессиональные праздники – тоже отличный повод для коробки печенья или шоколада: чтобы порадовать в этот день всех причастных, но и не обязать отблагодарить в ответ.

3. Различные мероприятия – от празднования повышения коллеги до свадебного торжества лучшего друга. Сладкий подарок станет прекрасной идеей и запомнится тому, кому предназначен.

4. Визит в гости – независимо от того, впервые вы попали в жилье друзей или это очередные посиделки, просто уик-энд или Новый год, Рождество, испеченный собственноручно торт или красивый набор для чаепития точно будут к месту и сделают вечер незабываемым.

5. В качестве извинения – сладкий подарок тоже станет идеальным вариантом. Если вы в чем-то провинились или кого-то незаслуженно обидели, смело вручайте лично или отправляйте большую коробку макаронс либо набор банок с джемом. Мило, оригинально и точно сработает!

6. Благодарность за приятно проведенный вечер – новым друзьям или «старым» коллегам, с которыми вы накануне провели время, соседям, родственникам. Вполне уместно вручить или оставить на пороге шоколадку, имбирное печенье, баночку меда. Для нашей страны такие проявления внимания не типичны, но кто мешает именно вам создавать новые традиции?

7. Приветствие новым соседям – людям, которые только переехали в квартиру или дом рядом с вами, можно преподнести небольшой сладкий подарок. Так вы продемонстрируете свою доброжелательность и готовность общаться, а им подарите приятные эмоции и надежду на счастливую жизнь на новом месте.

8. Семейный ужин – даже если вы никогда не приносили бабушке или маме ничего вкусного, начните прямо завтра. Выберите то, что они точно не готовят, но любят, и возьмите с собой. Поверьте, эта идея понравится всем и, возможно, в следующий раз каждый из присутствующих позаботится о чем-то вкусненьком – представьте, какими станут чаепития.

9. С пожеланиями – выздоровления, скорейшей сдачи экзаменов, завершения ремонта и т.д. Сладкие подарки можно персонализировать и украсить цитатами, фото, надписями, прикольными изображениями. Главное – правильный посыл!

10. Особые события – рождение ребенка, заключение брака, повышение, достижение в карьере тоже можно и нужно отмечать милыми презентами. Вкусность придется как нельзя кстати, вызвав улыбку и подчеркнув ваше хорошее отношение к человеку.

Подбираем презенты гостям на детском празднике: 20 классных идей

Детский праздник обязательно должен быть полон радости. От именинницы маленький подарочек для каждого гостя поможет оставить приятные впечатления. Когда приглашены на годовщину юбилярши, даже если это 5, 10 или 15 лет, друзья и близкие ждут феерического вечера. Именно поэтому подарки гостям следует подготовить с любовью и вручить в процессе конкурса или же интересного представления. Они не должны быть дорогими, до 100 рублей есть множество идей.

1. Пазлы станут прекрасным развлечением.
2. Объемные пазлы позволят похвастаться результатом.
3. Раскраски помогут занять самых нетерпеливых.
4. Набор фломастеров сделает жизнь ярче.
5. Краски откроют таланты художников.
6. Мыльные пузыри являются беспроигрышным вариантом.
7. Мелки прекрасно подойдут для торжества на улице.
8. Слаймы, сейчас это модное развлечение.
9. Спиннеры, сразу можно разучить несколько трюков.
10. Брелоки для хранения ключей.
11. Красивые блокноты для рисования.
12. Маленькие конструкторы, позволяющие проявить фантазию.
13. Пластелин для лепки.
14. Фонарики, лазерные указки.
15. Красивые светящиеся игрушки.
16. Киндер-сюрприз и его аналоги, сразу сладость и игрушка.
17. Головоломки, можно устроить конкурс с ними.
18. Наборы животных или насекомых.
19. Наклейки для тетрадей.
20. Татуировки, главное — предварительно спросить разрешения родителей.

Дети обязательно оценят памятный сюрприз гостям на юбилей, они захотят в следующем году прийти именно к этому имениннику.

Какие подарки не стоит дарить на день рождения?

Причины, по которым не рекомендуется дарить определенные вещи, связывают с негативной энергетикой, которая передается имениннику с вручением презентов.

Основные подарки, которые нельзя дарить на день рождения:

На праздник не рекомендуется дарить ножницы и иные острые предметы. Старинные поверья предрекают ссоры, расставания и разрушенную жизнь тем, кто дарит или принимает в подарок эту вещь. Интересным фактом является то, что к ножницам такое отношение сложилось во многих культурах мира

Логика ясна, ножницы – худший подарок на день рождения, неосторожное обращение с которым может привести к серьезным последствиям.
Во все времена с зеркалом связывали различные мистические обряды. Издавна считается, что если долго и пристально смотреть в зеркало, можно потерять свою красоту навсегда

А если вещь получена в подарок от недоброжелателя, имениннику не миновать скорых болезней. Согласно приметам, зеркало можно принимать в дар, откупаясь от него. Сумма, отданная дарителю, должна быть символической, а монетки обязательно из желтого металла. Особенно нужно быть осторожными со старинными зеркалами. Такие вещи имеют свойства накапливать отрицательную энергию, поэтому древние зеркала могут навлечь несчастья на именинника и его близких.
Такой подарок, как домашние тапочки, ассоциируется с теплом и заботой о близком человеке. Но подобный презент можно дарить только самым близким людям. Подарок оценят родители, бабушки и дедушки. Однако задаваясь вопросом, можно ли дарить на день рождения этот предмет, смотрят на его цвет. Категорически нельзя дарить домашние тапки белого цвета, поскольку они символизируют смерть. Пожилым малознакомым людям презент покажется неуместным и вызовет негативную реакцию. Тапочки не дарят молодым людям на раннем этапе отношений, поскольку это может спугнуть и смутить партнера. Любимой женщине нельзя дарить тапочки, поскольку этот предмет ассоциируется с дорогой. Тем самым принимая в дар от близкого человека такой презент, женщина может навлечь на себя разлуку с любимым мужчиной.
Существует плохая примета о том, что нельзя дарить острые предметы. Кактус в подарок – колючее растение, которое пророчит жестокость, своенравие и гордость в имениннике. Но и человек, который преподнес такой презент, не считается добрым и искренним. Кактус имеет свойство накапливать негативную энергетику. В народе считается, что человек, пришедший с кактусом, принес в дом разруху и несчастье. Для молодой или замужней женщины кактус может стать разрушителем семейных отношений. Растение называют мужегоном, поэтому дарить его девушке нельзя. Во всех остальных случаях человек, который принимает в дар колючее растение, может откупиться от него, отведя от себя зло.
Народные приметы даже дарение расчески связывают с противоречивыми мыслями. С точки зрения практичности, женщины достаточно много времени уделяют своей внешности, поэтому выбором аксессуаров они занимаются самостоятельно. Кто-то любит деревянные расчески, кто-то предпочитает пластиковые или металлические изделия. Поверья связывают дарение расчески с попыткой узнать чужие тайны. Если она имеет острые и тонкие зубцы, то она относится к категории острых и режущих предметов, дарить которые не рекомендуется. Предыдущие поколения верили, что любая личная вещь обменивается со своим владельцем энергетикой. В этом смысле расчески, соприкасающиеся с волосами именинника, являются предметами заговоров злых магов. Поэтому такой презент должен быть вручен и принят с особой осторожностью. От подарка, полученного от лица не вызывающего особого доверия, нужно избавиться, чтобы не навлечь на свою семью беды и несчастья.
Носки и носовые платки относятся к категории нежелательных презентов. Мужчине нельзя дарить такие изделия, поскольку считается, что женщина, преподносящая подарок, его разлюбила. В старину говорилось, что тот, кто принесет носовой платок, накличет беду и ненастье. Такая оценка возникла с тех пор, как платки стали раздавать на похоронах. Именно с того времени это изделие ассоциируется со слезами и страданиями.
Люди, знакомые с эзотерикой знают, что преподносить столовые приборы, такие как ножи и вилки – не самый лучший выбор для именинника. Ведь эти предметы являются острыми и несут разлад в семейные отношения. Дарить ложки также нельзя – это навлечет беду и горе тому, кому преподносится подарок. Многих интересует, можно ли дарить нож на день рождения. Нож относится к холодному оружию, но, к примеру, для охотника является необходимой вещью. Поэтому его можно приносить в дар, попросив символическую плату.

Зеркало в подарок

Кактус в подарок

Вкуснейшая курица, маринованная в горчично-медовом соусе

Для маринада на 1 кг окорочков:

• мед — 3 ст.л.
• соевый соус — 2 ст.л.
• растительное масло — 2 ст.л.
• горчица обычная — 1 ст.л.
• горчица зерненая — 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты для маринада.
2. Куриные окорочка хорошо моем и насухо обтираем, снимаем кожу.
3. Выкладываем подготовленные окорочка в форму и заливаем сверху маринадом, посыпаем немного черным перцем и накрываем сверху фольгой.
4. Через два часа можно готовить.
5. Запекаем при 180 градусов в течение получаса, затем снимаем фольгу и запекаем еще полчаса, постоянно поливая кусочки курицы маринадом.

Приятного аппетита!

Продуктовые наборы

Вариантов выбора продуктовых наборов огромное множество, так же как и выбора способа презентации, например:

• в корзинах;
• в упаковочной бумаге;
• красиво уложенные продукты в коробочку;
• наборы, перевязанные лентой.

Собрать такой презент можно самостоятельно или выбрать предлагаемые, сделанные на заказ. Это универсальный презент, который отлично подойдет, как мужчинам, так и женщинам, поэтому именно продуктовые съедобные наборы используются в качестве корпоративных подарков, презентов на ярмарках, в розыгрышах.

Подарочные наборы, которые можно съесть, легко наполнить однообразными продуктами или сделать ассорти из различных яств

Сыры

Если именинник или коллега, начальник любитель сырной продукты такой наборчик будет как нельзя кстати. Подарок можно наполнить благородными сырами с плесенью, импортной продукцией и разнообразить:

• Баночкой меда.
• Греческими оливками.
• Бутылкой дорогого вина.

Фермерская корзина

Сегодня все больше людей отдают свое предпочтение не просто здоровому питания, а фермерской продукции. Если тот, кому предназначается презент, предпочитает натуральные продукты с фермерских хозяйств, такой набор станет лучшим выбором. Из фермерских продуктов можно собрать изумительный презент, подобрав:

1. Молочную продукцию;
2. Консервацию;
3. Домашнее мясо;
4. Органические овощи, зелень.

Овощи и фрукты

Для красивой подачи не обязательно формировать из фруктов и ягод «букет», можно красиво сложить экзотические фрукта или любимые именинником овощи в подарочную коробку, перевязать лентой, бантиком, оставить на коробке памятную надпись. Это будет выглядеть стильно и без излишеств.

Букет из фруктов дополняется цветами и зеленью

Колбасы и мясо

Отцу, мужу, возлюбленному или просто близкому другу наверняка понравится подарок из мясного изобилия вместе с бутылочкой пива или небольшими «походными» бутылочками крепкого спиртного. В качестве мясного ассорти в набор можно подобрать:

• острую бастурму;
• разные виды колбас;
• копчености;
• буженину;
• сало.

Хорошим дополнением к мясной нерке станет сырная продукция, в качестве украшения можно использовать кранный острый перчик.

Наборы «Ассорти»

Наборы с разнообразными товарами ограниваются только фантазией автора, например, изысканно смотрятся лапша ручной работы, дорогой коллекционный алкоголь, деликатесная икра или красная рыба

В таком случае важно знать, что любит одариваемый

ТОП 30 лучших идей подарка гостям на дне рождения от именинника

Чтобы оставить хорошие эмоции о празднике, можно заранее решить, что подарить гостям на дне рождения. Практически все люди привыкли, что это они должны нести презенты юбиляру. Именно поэтому даже небольшой сувенир будет встречен радостью. Лучше всего выбирать подарки тематические. Круглая дата становится поводом для большого праздника и о нем необходимо оставить приятные воспоминания.

1. Музыкальный диск. На него записывают те песни, которые играли на торжестве.
2. Сувениры. Заранее можно заказать статуэтки с интересной надписью или красивые тематические фигурки.
3. Канцелярские принадлежности. Например ручки с надписью возраста юбиляра.
4. Свечи ручной работы. Каждый сможет устроить себе приятный вечер еще раз.
5. Мыло. Красивое мыло пользуется большой популярностью, на нем может быть любой рисунок в тему.
6. Украшения. Это могут быть браслеты, броши и кольца с интересным дизайном.
7. Сладости. В красивой коробочке капкейки с надписью смогут оставить хорошие впечатления.
8. Печенье с предсказанием. Любой хочет прикоснуться к волшебству, на празднике можно подарить эту возможность.
9. Витаминки счастья, конфеты с хорошими словами.
10. Воздушные шары, каждый можно проименовать и устроить с ними конкурсы.
11. Безе как указатели рассадки.
12. Использование 3Д-принтера, можно распечатать фигурки самих гостей.
13. Киндер-сюрпризы, всем хочется вернуться в детство.
14. Шоколад. Это могут быть фигурки или просто плитка, чтобы жизнь была сладкой.
15. Травы в виде букетов. Это могут быть приправы для блюд.
16. Цветы, достаточно одной небольшой розочки.
17. Блокнотики, ежедневники с красивой обложкой.
18. Декоративные сердечки, чтобы показать, что гости дороги.
19. Бокалы, чтобы всегда говорили тосты в честь именинника.
20. Ароматические масла. Хороший запах нравится всем.
21. Бомбочки для ванны, расслабляясь, гости вспомнят о юбиляре.
22. Красивый веер, он может сразу пригодиться, если торжество на улице летом.
23. Шары со снегом, они завораживают.
24. Ароматические палочки, главное, чтобы их все сразу не зажгли.
25. Карикатурный портрет, который нарисует художник сразу.
26. Мыльные пузыри.
27. Бенгальские огни.
28. Раскраски и карандаши.
29. Лотерейные билеты с предложением испытать удачу.
30. Маленькие интерьерные подушки.

Это лишь несколько вариантов, что подарить гостям на празднике. Можно каждый из них доработать, проявив свою фантазию. На дне рождения именинник сможет порадовать.

5 весомых причин подарить торт, которые должен знать каждый

Порой мне думается, что в моем окружении есть 3 типа людей, которые во что бы то ни стало хотят видеть меня в качестве гостя. Первый — те, у которых действительно есть все или они настолько скрытны, что раскусить их потребности мне не дано. Второй — знакомые, которые близки мне не на столько, чтобы знать их предпочтения, вкусы и интересы. А это значит лишь одно: шанс выбрать правильный подарок сводится к нулю. Третий — родные, которым в праздники хочется дарить тепло души, улыбку и радость, а не банальные материальные блага, с приобретением которых можно вместе справиться и в любой другой день.

И тут напрашивается еще одна мысль, с которой согласятся даже сторонники диет и правильного питания, лучший подарок — вкусный и красивый торт. А все вышесказанное и есть причиной №1, почему стоит дарить именно его, поскольку не сомневаюсь, что я одинока в своих терзаниях. С верой, что нас таких много, продолжаем…

Причина №2 — универсальность сладкого подарка в виде торта. Во-первых, его можно дарить по любому поводу и без него, просто придя к чаю

Во-вторых, пол, возраст, профессия и социальный статус одариваемого в выборе этого кондитерского изделие не имеет никакого значения. Единственное, что по-настоящему важно — вкусовые предпочтения. И то, можно схитрить и остановить остановиться на какой-нибудь классике или, наоборот, на чем-нибудь оригинальном

Причина №3 — торт можно заказать через интернет и оплатить его картой. Это открывает новые возможности перед теми, кто находится далеко от своих родных, друзей и любимых. Теперь без проблем можно подарить кусочек любви и душевного тепла, даже в том случае, если физически не можешь быть рядом. Ну, а если с географическим расстоянием все в порядке, и вы не только хотите сделать приятный сюрприз, но еще и дружите с выпечкой, то советуем испечь и украсить торт своими руками,  а для этого, не лишне будет  узнать какая глазурь для торта сможет сделать ваш сладкий подарок лучшим украшением стола, и где можно купить все необходимое. В решении второго вопроса могут дать наводку — «» — есть все и даже больше . А если не подойдет, вбивайте в поисковик «купить все для приготовления торта», и да прибудет с вами Гугл.

Причина №4 — оригинальность. Сейчас на многих лицах возникло выражение недоумения: что может быть оригинального в торте? Но настоящий мастер или доморощенный кондитер с легкостью внесут «изюминку», даже в любимые торты нашего детства — «Мишка на севере», «Наполеон», «Смуглянка», «Киевский», «Графские развалины», «Медовик» и др.. Благо, возможностей для этого предостаточно: от упомянутого украшения (шоколад, карамель, мастика, крема, фрукты, желе, безе и т.д.) до изменения рецептуры. При удачном эксперименте, подаренный вами торт станет не просто приятным подарком, но и центров всеобщего внимания. (А это, не будем отрицать очевидного, именно то, чего в глубине души желает каждый дарящий).

Причина №5 — нет таких людей, которые не любили бы торты. Конечно, можно найти немало женщин и мужчин, которые будут уверять, что не любят сладкого… На самом же деле, большая часть из них, следя за весом, находится под влиянием самоубеждения, а вторая часть — не ест сладкого по медицинским показаниям, и просто не хочет каждого посвящать в тайны своего здоровья. Однако, один день в году, например, на свой День Рождения, кусочек вкусного и калорийного торта позволяет себе каждый. Ну, а остальное… остальное достанется гостям…

Как бы там ни было, «эндорфинный» подарок мало кому не понравится… Особенно, в том случае, если вы трудились над его созданием в собственной кухне! Собственноручно испеченный и украшенный торт — самое убедительное проявление симпатии, ведь трудясь над ним вы точно будете думать о человеке, для которого создаете маленький кулинарный шедевр, а не о погоде за окном.

Просмотры:

Как разрезать бисквит с помощью нитки?

Для начала следует острым ножом наметить разрез по периметру коржа, отмеряя равное количество сверху и снизу, втыкая в него зубочистки для ориентира. Толщина надреза должна составлять около 1-2 сантиметров. Обвить торт нитью так, чтобы она входила в разрез равномерно по всем сторонам. Перекрестить концы, направляя их к себе, а не в стороны, и начать понемногу затягивать, не делая резких движений.

Важно сохранять линию нити параллельной верху бисквита, чтобы разрез пошел равномерно. Когда нить предельно затянется, направить ее себе, вытянуть и затем с помощью широкого ножа или лопатки разложить бисквитную основу на готовые две половинки, поддевая их под центр коржа

Если капроновой нити нет, то можно использовать для этой цели нейлоновую или обычную леску.

Советский торт «Подарочный» по ГОСТу

Ceгoдня я xoчy пoдeлитьcя peцeптoм coвeтcкoгo тopтa «Пoдapoчный». Oн oчeнь пpocтoй пo cocтaвy — oбычный биcквит, кpeм «шapлoтт» и жapeный apaxиc. Ho для мeня этoт тopт — вкyc дeтcтвa. Oчeнь eгo любилa, xoть нaши c ним вcтpeчи cлyчaлиcь нe тo чтo бы oчeнь чacтo. Taк чтo ecли xoтитe пoнocтaльгиpoвaть — дoбpo пoжaлoвaть.

Пepeд пoдaчeй peкoмeндyю пoдepжaть тopт внe xoлoдильникa xoтя бы минyт 15, чтoбы кpeм paзмягчилcя.

Ингpeдиeнты нa фopмy 24*24 cм:

для биcквитa:

• яйцa 4 шт.,
• мyкa 120 гpaмм,
• caxap 120 гpaмм,
• щeпoткa вaнилинa.

для кpeмa шapлoтт:

• яйцa 1 шт.,
• caxap 125 гpaмм,
• мoлoкo 80 мл.,
• cливoчнoe мacлo 150 гpaмм.

для пpoпитки

• caxap 100 гpaмм
• гopячaя вoдa 110 мл.

для oбcыпки:

apaxиc 120 гpaмм.

Пpигoтoвлeние:

Шаг 1. Гoтoвим биcквит. Бeлки взбивaeм c пoлoвинoй caxapa дo мягкиx пикoв. Жeлтки взбивaeм c вaнильнoй эcceнциeй и ocтaвшимcя caxapoм дoбeлa. Coeдиняeм бeлки c жeлткaми. Пocтeпeннo пpoceивaeм мyкy и зaмeшивaeм лeгкoe тecтo. Meшaeм мaкcимaльнo aккypaтнo, чтoбы выдaвить из тecтa кaк мoжнo мeньшe вoздyxa. Kлaдeм тecтo в фopмy, зacтeлeннyю пepгaмeнтoм.

Шаг 2. Oтпpaвляeм в пpeдвapитeльнo paзoгpeтyю дo 180 гpaдycoв дyxoвкy и выпeкaeм дo гoтoвнocти, oкoлo 35 минyт. Гoтoвый кopж вынимaeм из дyxoвки и дaeм пocтoять минyт 15 в фopмe. Зaтeм вынимaeм из фopмы и пoлнocтью ocтyжaeм.

Шаг 3. Paзpeзaeм нa 2 кopжa. Пo ГOCToвcким cтaндapтaм биcквитy для cтaбилизaции peкoмeндyeтcя выcтoятьcя cyтки. Ho я пepиoдичecки этим пpeнeбpeгaю и гoтoвлю тopты из cвeжeгo.

Шаг 4. Гoтoвим пpoпиткy. Caxap coeдиняeм c гopячeй вoдoй и paзмeшивaeм дo pacтвopeния.

Шаг 5. Гoтoвим кpeм. Яйцo coeдиняeм c caxapoм и paзмeшивaeм. Дoбaвляeм мoлoкo. Пepeмeшивaeм вeнчикoм и cтaвим нa нeбoльшoй oгoнь. Bapим, пocтoяннo пoмeшивaя, дo зaгycтeния — ecли oпycтить в мaccy дepeвяннyю лoжкy, вынyть и пpoвecти пo выпyклoй cтopoнe лoжки пaльцeм, дopoжкa oт пaльцa дoлжнa ocтaвaтьcя чeткoй нeкoтopoe вpeмя. Пpи этoм cлeдитe, чтoбы кpeм нe пepeгpeлcя, инaчe жeлтoк cвepнeтcя и пoйдeт xлoпьями.

Пoлнocтью ocтyжaeм, нaкpыв пoвepxнocть cиpoпa плeнкoй, чтoбы нa нeм нe oбpaзoвaлacь кopoчкa.

Шаг 6. Cливoчнoe мacлo взбивaeм микcepoм дo кpeмooбpaзнoгo cocтoяния. Пocтeпeннo, нe пpeкpaщaя взбивaть, пo oднoй лoжкe ввoдим cиpoп, xopoшo взбивaя пocлe кaждoгo дoбaвлeния.

Шаг 7. Пoджapивaeм apaxиc — нa cкoвopoдe или в дyxoвкe (5-7 минyт пpи 200 гpaдycax). Pyбим нe oчeнь мeлкo нoжoм.

Шаг 8. Coбиpaeм тopт. Kopжи пpoпитывaeм caxapным cиpoпoм. 3/4 кpeмa выклaдывaeм нa нижний кopж и paзpaвнивaeм. Haкpывaeм втopым кopжoм. Oбмaзывaeм вepx и бoкa ocтaвшимcя кpeмoм. Oбcыпaeм нapyблeнным apaxиcoм co вcex cтopoн. Cтaвим в xoлoдильник нa 4-5 чacoв, a лyчшe нa нoчь. Пoдaeм.

Пpиятнoгo aппeтитa!

Советы по вручению

Дарить шуточный подарок виновнику торжества нужно правильно. Если вы присутствуете на большом торжестве, которое ведет тамада или ведущий, заранее скажите им, что вручение вашего подарка будет особенным. Пусть организатор перед вашим поздравлением пригласит вас и виновника торжества в центр зала. Попросите у него микрофон, чтобы вашу речь услышали все гости.

Главное, не забудьте перед тем, как прочитать короткое четверостишье, сказать несколько слов о том, как хорошо вы относитесь к хозяину праздника, и пожелайте ему всех благ.

Если празднование проходит в домашней атмосфере, возьмите инициативу в свои руки: попросите слово и скажите, что решили поздравить виновника торжества особенным образом. Не следует дарить подарок с каменным лицом

Улыбайтесь и подарите близкому человеку радость! Не так уж важно, какой подарок вы преподнесете близкому человеку, главное, чтобы теплые слова, которые вы при этом произносите, шли от чистого сердца! А ироничные короткие стихи помогут вам зарядить хорошим настроением не только виновника торжества, но и присутствующих на мероприятии гостей. Ну а если у человека есть голос и он хорошо знает испанский язык, то почему бы не вручить подарок с песней! Об этом и смотрим следующее видео: https://www.youtube.com/watch?v=1jXrXClaWMI

Ленинградский торт

Фото: zen.yandex.ru Не самый простой в приготовлении, но очень знаменитый Ленинградский торт состоит из песочных коржей, перемазанных вкуснейшим масляно-молочным кремом.

Тебе понадобится:0,5 кг просеянной муки, 200 г сахара, 300 г сливочного маргарина, 3 яйца, 300 г качественного сливочного масла, 350 г сахарной пудры, 400 г сгущенного молока, 5 ст. л. какао-порошка, 1 ст. л. воды, 1 ст. л. разрыхлителя, 10-15 г ванильного сахара, горсть грецких орехов.Приготовление:

1. Смешай в кухонном комбайне размягченный маргарин, 2 яйца и 1 желток, сахар, постепенно всыпь муку, тесто скатай в шар и отправь в холодильник на полчаса. 2. Разрежь остывшее тесто на пять примерно одинаковых частей, раскатай и испеки в духовке. 3. При помощи миксера на средних оборотах взбей сгущенное молоко, размягченное масло, сахарную пудру (3 ст. л. оставь для помадки) и две ложки какао. Поставь смесь в холодильник. 4. Яичные белок взбей с оставшейся сахарной пудрой, постепенно подсыпая какао, добавь ложку воды. 5. Собирай торт на большой плоской тарелке, перемазывая коржи равномерным слоем охлажденного крема. Залей готовый десерт помадкой.

Kaк пpигoтoвить дoмaшниe пpяники нa кeфиpe:

1. Жeлтки c oдним бeлкoм (a втopoй бeлoк oтдeлить нa пoмaдкy) и мeдoм взбить c caxapoм, влить этy cмecь в кeфиp и pacтитeльнoe мacлo. Eщe paз cлeгкa взбить.

2. Bcыпaть пocтeпeннo пpoceяннyю мyкy c coдoй (yкcyc нe нyжeн, coдy пoгacит кeфиp) и зaмecить нe кpyтoe тecтo.

3. Pacкaтaть тecтo в плacт тoлщинoй 1 cм, выдaвить фopмoчкoй или cтoгpaммoвым cтaкaнчикoм кpyжoчки, yлoжить иx нa пepгaмeнт нa пpoтивeнь нa нeбoльшoм paccтoянии дpyг oт дpyгa и выпeкaть 25 минyт пpи тeмпepaтype 180 -190 гpaдycoв.

4. Пoкa пeкyтcя пpяники, пpигoтoвим пoмaдкy для ниx: взбить вeнчикoм oдин бeлoк c 3-мя лoжкaми caxapa дo пoлнoгo pacтвopeния caxapa. He нyжнo взбивaть дo кpyтыx cтoйкиx пикoв, a тoлькo дo тex пop, кaк бeлки cтaнyт бeлыми и pacтвopитcя caxap.

5. Пo иcтeчeнии 20-25 минyт, пpяники дocтaть из дyxoвки, быcтpo нaмaзaть иx взбитым бeлкoм ( oчeнь yдoбнo для этoй цeли иcпoльзoвaть cиликoнoвyю щeтoчкy), мoжнo в двa cлoя, кaк y мeня, и oбpaтнo в дyxoвкy eщe нa 10 минyт.

6.Зaтeм вынyть пpяники из дyxoвки и пepeлoжить нa блюдo.Дoмaшниe пpяники нa кeфиpe c мeдoм гoтoвы и гoтoвы к yпoтpeблeнию.

Что учесть при выборе подарка повару?

Выбирая вещицу в подарок на день повара или любой другой праздник, учитывайте несколько нюансов. От них зависит судьба подарка — он будет приятным или неуместным.

Обратите внимание на следующее

Специализация

Рассмотрим область, где повар демонстрирует кулинарное мастерство.

лучше подарить то, что связано со спецификой блюд.

Размышляя о том, что подарить повару на день рождения, рассматривайте такую ​​презентацию как огромную книгу рецептов эксклюзивных блюд и напитков.

Хорошим подарком кондитеру может стать сертификат из специализированного магазина ингредиентов для тортов или меланж на приготовление шоколада по вашим рецептам.

Подарок для повара женщины или мужчины

Профессиональный нож или набор кухонной утвари можно преподнести в подарок повару мужчине на день его рождения, что сделает обработку разных видов продуктов проще и эффективнее.

Шеф-повар будет рад получить блюдо для барбекю:

• режущие ножи,
• барбекю,
• топор
• колбы.
• шашлык,

По случаю профессионального праздника следует вручить шуточную медаль с надписью «За выдающиеся достижения в кулинарном искусстве» или элегантную футболку с надписью «Шеф-повар года».

Еще один вариант приятного подарка повару — именной фартук.

Роскошный торт — тоже неплохой вариант для презентации.

Если вы хотите подарить шеф-повару красивый подарок на женский юбилей, сделайте это сами: подарите необычный букет из конфет, прикрепив к каждому флаеру добрые пожелания.

Возраст

поварам постарше лучше подарить что-то серьезное, статусное, молодым и девушкам — что-то оригинальное.

Обратите внимание на такой подарок, как именной фартук от шеф-повара. Он должен быть не только красивым, но и качественным, из прочной, сохраняющей цвет ткани

Повод

Решая, что подарить повару в День защитника Отечества или 8 марта, присмотритесь к сувенирам. По случаю профессионального праздника подарите что-нибудь символичное.

Не знаете, что подарить повару на день рождения или юбилей? Выбирайте более впечатляющие, более серьезные и более дорогие презентации.

Как правильно составить стихотворение к подарку?

Самостоятельно составить короткие шуточные стихи к любому презенту сможет человек, обладающий мастерством слова

Здесь важно понимать, что при дарении определенной вещи стоит ограничиться именно коротким шуточным четверостишьем, чтобы не утомить виновника торжества. Вот несколько простых рекомендаций, с помощью которых вы легко сможете составить юмористические стихи к шуточным подаркам:

• Если муза не посещает вас и сразу сложить стихи не получается, попробуйте с легкой долей иронии описать или охарактеризовать предмет в прозе. Обязательно запишите нерифмованный текст на бумаге и подумайте, какие слова можно поменять местами, какие добавить, а какие и вовсе исключить из поздравительной речи, чтобы получилось краткое и емкое четверостишье.
• Не надейтесь на собственную память, думая о том, что вы можете запомнить собственноручно сочиненное стихотворение. В самый ответственный момент вы можете начать волноваться и забыть слова. Поэтому заранее напишите его на листке бумаге или в красивой открытке. Лучше, кстати, выбрать последний вариант. Ведь открытку вы вручите виновнику торжества вместе с подарком, и она останется ему на долгую память.
• Будьте аккуратны в использовании юмора и ни в коем случае не опускайтесь до перечисления недостатков виновника торжества. Не стоит также делать подарки с намеком. Так, женщине с избыточным весом не стоит дарить весы или абонемент в фитнес-зал. Вполне возможно, что ее устраивают столь пышные формы, а ваш подарок она может принять как личное оскорбление. Женщинам в возрасте нельзя дарить омолаживающую косметику, ведь это тоже своеобразный намек на то, что выглядит она не самым лучшим образом.

Шуточный подарок должен быть нейтральным, не указывающим ни на какие проблемы. Только тогда вы гарантированно подарите отличное настроение виновнику или виновнице торжества.

Ингредиенты

ДЛЯ ТОРТА ВЕСОМ 1 КГ ПОТРЕБУЕТСЯ:• БИСКВИТ:• Яйца- 4 штуки (разделить на желтки и белки)• Сахар — 120 грамм• Мука — 120 граммКРЕМ ШАРЛОТТ:• Масло сливочное — 160 грамм• Желтки — 1-2 шт (25 гр)• Сахар — 130 грамм• Молоко — 90 мл• Ванильный сахар — 1 пакетик (измельчить)• Коньяк — 1 столовая ложка

СИРОП:• Сахар — 100 грамм• Вода — 100 грамм• Ром — 1 столовая ложка• Коньяк — 1 столовая ложкаУКРАШЕНИЕ:• Арахис очищенный и обжаренный — 150 грамм• Сахарная пудра 1, 5 чайной ложки.КРОМЕ ЭТОГО:• Квадратная форма 18×18 см или круглая диаметром 20 см-смазать сливочным маслом• Бумага для выпечки 18×18 см — смазать сливочным маслом и посыпать мукой.• Духовку разогреть до 200 С.