Салат “щетка”

Польза салата «Щетка»

Самое первое, что хочется отметить, это влияние на кишечник. Ведь недаром говорят, что здоровый кишечник — залог крепкого иммунитета. 

В сырых овощах содержится очень много клетчатки. Она способствует очищению от застоявшихся каловых массы, выводу токсинов. Такая чистка напрямую ведёт к потере килограммов.

10 дневная диета основанная на этом блюде позволяет терять от 0,5 — 1 кг в сутки.

Идеально подходит для питания в разгрузочный день.

Кроме того:

• помогает почистить сосуды от холестерина;
• убирает лишнюю воду, благодаря чему снижается отёчность;
• способствует укреплению иммунной системы;
• избавляет от запоров;
• несёт множество питательных веществ и микроэлементов;
• помогает похудеть;
• избавиться от шлакообразований;
• способствует выводу токсинов;
• ускоряет метаболизм;
• помогает отрегулировать содержание гемоглобина;
• снижает аппетит;
• нормализует сон;
• кожные покровы становятся чище, улучшается состояние волос;
• поддерживает работу мочевыделительной системы;
• является слабительным умеренного действия.

Десертная

Ингредиенты:

• 100 г ананаса;
• 100 г груш;
• 100 г яблок;
• 100 г недоспелого манго;
• 100 г твёрдых киви;
• 100 г любых орехов;
• 200 мл сливок;
• столовая ложка мёда.

Приготовление:

Все фрукты промыть и очистить от кожуры, семян и сердцевины. Груши и яблоки пустить на тёрку

Остальные фрукты осторожно порезать ножом на тонкую соломку. Орехи измельчить в блендере или кофемолке

Ссыпать всё в одну салатницу. Залить нежирными сливками, заправить мёдом. Оставить на 15 мин под крышкой. Перед подачей перемешать. Съедать сразу всю порцию, не оставляя на потом. Десертная Метёлка хороша для очищения не только кишечника, но и организма в целом. Правда, похудеть на ней вряд ли получится, потому что салат достаточно калорийный. Ешьте его на завтрак в течение недели, но не чаще.

Принцип действия

Блюдо полезно для работы кишечника. Пищевые волокна, которые содержат сырые овощи, выводят из него все шлаки, овощи обогащают организм полезными элементами . Это способствует снижению массы тела.

На основе данной нарезки существует диета, рассчитанная на 10 дней. В этот период можно комбинировать салат с диетическим мясом, рыбой и кисломолочными продуктами. Не допускается употребление углеводов. Белки способствуют правильной жизнедеятельности организма, а овощи осуществляют свою задачу.

Необходимо делать разгрузочные дни с данным блюдом 2-3 раза в неделю. Тогда кишечник будет работать отлично, а фигура станет более стройной.

Салат «Метелка» работает следующим образом:

• очищает сосуды от холестерина;
• выводит из организма избыточную жидкость;
• поднимает иммунитет;
• улучшает работу кишечника, освобождает пищеварительную систему от шлаков, токсинов;
• благотворно влияет на обмен веществ;
• обогащает организм полезными микроэлементами;
• помогает сбросить вес;
• снижает аппетит;
• благоприятно воздействует на сон;
• регулирует уровень гемоглобина;
• улучшает структуру волос и кожи;
• нормализует деятельность печени и почек;
• укрепляет иммунитет;
• оказывает небольшое слабительное действие.

Особенности и польза

Учитывая, что состояние кишечника отражает здоровье всего организма, то любая чистка начинается с оздоровления нижних отделов пищеварительной системы. Накопленные токсины, каловые камни, застой пищевого комка — все это результат несбалансированного беспорядочного питания, преобладание в рационе агрессивных продуктов, сложных углеводов, вредной пищи.

В редких случаях, причиной патологий кишечника становятся врожденные факторы, серьезные заболевания

Важно учитывать, что именно питание и вредные привычки являются причиной приобретенных патологий органов ЖКТ

Очистить кишечник от шлаков и токсинов, похудеть на несколько кг и оздоровить весь организм можно при помощи диеты. Основным компонентом является салат Метелка или Щетка. Свойства блюда определяют следующие положительные эффекты:

• стабилизация стула;
• очищение полостей кишечника, включая его дистальные отделы;
• послабление и размягчение каловых масс;
• снижение избыточной массы тела и похудение;
• объем грубого волокна обеспечивает оформленность и регулярность стула;
• снижение уровня вредного холестерина.

Регулярный оформленный стул позволяет быстро и эффективно устранить все патогенные микроорганизмы, бактерии, токсические соединения.

Принцип действия

Секрет действия «Метелки» заключается в его составе. Большинство ингредиентов – свежие овощи. Они обладают низкой калорийностью, но прекрасно утоляют чувство голода, подавляют аппетит, за счет этого кушать хочется меньше, а насыщение возникает с небольшим приемом пищи. В составе овощей содержатся грубые пищевые волокна, за счет которых организм очищается от шлаков и вредных соединений. Обмен веществ ускоряется, а вместе с ним лишние кг покидают тело. Вместе с улучшением обмена веществ нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, весь «накопившийся мусор» в желудке за праздники с легкостью уходит, благодаря мягкому слабительному эффекту от блюда.

Потеря веса при употреблении салата может быть впечатляющей. За 2 дня реально сбросить 3-4 кг лишнего веса, а за день уходит до 2 кг. Потеря веса зависит от изначальной массы тела, образа жизни. Если вы хотите достичь максимального эффекта, то соблюдайте питьевой режим (не менее 2 л воды в день), занимайтесь физической активностью и конечно соблюдайте правильное питание. Положительный эффект от «Метелки» не заставит себя долго ждать. Хватает всего лишь 1-2 дней, чтобы почувствовать легкость в собственном теле и ощутить следующие достоинства:

• снижение вредного холестерина в крови;
• восстановление микрофлоры кишечника;
• повышение перистальтики кишечника;
• нормализация стула;
• очищение от токсических соединений, быстрое похудение;
• восстановление уровня рН в крови;
• повышение иммунных качеств организма.

Явных недостатков у салата при правильном употреблении нет. Могут возникать легкое головокружение, недомогание и слабость. Это объясняется резким снижением привычной ежедневной калорийности блюд. Если вы будете кушать салатик больше 3 дней, то в организмы возникает состояние гиповитаминоза: волосы начинают выпадать, ногти ломаются, кожа выглядит нездоровой. Чтобы избежать негативного влияния, не рекомендуется увлекаться похудением больше 2 дней.

Второе название салата «Метелка» — «Щетка», это объясняется полезными свойствами блюда – очищать кишечник.

Овощи

К овощам, которые по-особому действуют на кровяные клетки, относят:

• морковь;
• свеклу;
• тыкву;
• баклажан;
• чеснок;
• брокколи.

Морковь и свекла

Морковь имеет очень богатый состав. Но на качество крови действует глутатион, который способствует очищению печени. Свекла – это также овощ, влияющий на качество крови. Ее рекомендуется есть в сыром виде ежедневно, это поможет повысить гемоглобин и очистить кровь. Сырую свеклу не следует употреблять людям с заболеваниями желудка.

Зелень

Листовые овощи зеленого цвета очень полезны для всего организма. К ним относятся шпинат, салат и зелень. Данные продукты для очищения крови очень богаты на питательные вещества и витамины. Для чистки всего организма, и крови в том числе, полезны антиоксиданты. Благодаря этому выводятся свободные радикалы, которые находясь в организме повреждают эритроциты.

Капуста

Брокколи – это продукт, который особенно эффективен в очистке крови. Если данный овощ употреблять в пищу в большом количестве, то происходит детоксикация организма. Кроме того, уменьшается риск проявления онкологических заболеваний, аллергии, воспалительных процессов и даже инсультов и инфарктов. Все это обусловлено наличием в составе глюкосинолатов, клетчатки, калия, фосфора, кислоты омега-3, кальция, марганца и т. д.

Белокочанная капуста выводит различные негативные вещества, которые попадают в организм из пищи, загрязненного воздуха, воды и т. д. Активные вещества, содержащиеся в капусте, выводят токсины и свободные радикалы из крови и защищают организм от них в дальнейшем.

Авокадо

Авокадо – это экзотический овощ, который не так давно появился в супермаркетах, но он очень полезен. Активные вещества, находящиеся в этом продукте, очищают печень и, соответственно, кровяные клетки от свободных радикалов, которые негативно воздействуют на организм.

Очищающие свойства салата

«Метла» уже давно славиться своими очищающими свойствами и поэтому часто используется людьми для проведения чисток кишечника. Словно веник, ингредиенты салата «выметают» из организма человека все лишнее: соли, слизь, каловые камни, застоявшуюся желчь, различные токсические соединения и другие продукты жизнедеятельности. Ведь эти скапливающиеся в человеческом организме вещества мешают его нормальному функционированию.

Классический рецепт салата «Метёлка» включает в себя смесь сырых овощей: свёклу, морковь и белокочанную капусту. Порезанные соломкой ингредиенты заправляются оливковым маслом. В течение нескольких лет диетологи вносили в рецепт различные изменения, исключая одни и добавляя другие составляющие. Поэтому на сегодняшний день насчитывается более десяти способов приготовления этого блюда.

Способы чистки организма

Способов чистки организма с помощью такого салата, как и вариантов его изготовления, довольно много. Но наибольшую популярность получили только четыре из них:

• Смельчаки, стремящиеся оздоровить кишечник и сбросить лишние килограммы в кратчайшие сроки, прибегают к 7−10-дневной чистке. Во время неё требуется отказаться от любой пищи, кроме салата «Метла», и употреблять больше чистой воды. Но главное — не впадать в крайности и трезво оценивать свою силу воли. Использовать этот вариант чистки стоит только тем, кто уверен, что сможет придерживаться такой строгой диеты, не нанеся вреда своему организму.
• Люди, несклонные к таким жёстким ограничениям, выбирают менее изнурительный 1−2-дневный вариант чистки. Согласно ему, достаточно придерживаться сбалансированного, но низкокалорийного питания и один-два раза в неделю устраивать себе разгрузочные дни с салатом «Щётка».
• Третий способ чистки является белково-углеводной диетой, длящейся десять дней. В первой половине дня нужно употреблять рыбу и нежирное мясо: говядину, курицу. Во второй — углеводную составляющую диеты, то есть салат «Метла».
• Те, кому ни один из вышеперечисленных вариантов не пришёлся по вкусу, могут просто есть салат по своему личному графику, то есть в любое время и любых количествах. Главное, сочетать его с физическими упражнениями и низкокалорийным рационом.

Как приготовить салат «Щётка» для похудения

Приготовление — простое, рецепт — эффективный, дни диеты не ощущаются каторгой. Самое оно для очищения кишечника.

Классический рецепт — это свекла, капуста, морковь: по 300 грамм каждого овоща.

Делим салат на 2-3 порции, чтобы съесть их равномерно за день.

Заправка: 1 столовая ложка лимонного сока + 1-2 чайных ложки оливкового масла.

Трем на крупную терку корнеплоды, тонко шинкуем капусту.

Поливаем соком лимона ингредиенты, перемешиваем и хорошенько проминаем рукой всю нарезку. В конце приготовления добавляем оливковое масло.

Калорийность рецепта — 385 ккал (с учетом 1 чайной ложки масла!). Пищевые волокна — 96% от дневной нормы взрослого человека.

Однако разгрузочный день без вреда для здоровья должен уложиться в диапазон 900-1200 калорий.

Очевидно, что 2 дня на салате «Щетка» нужно кушать что-то еще. Иначе это экстремальная диета. И она приведет к острой интоксикации (слабость, головокружение, тошнота).

Запоминаем навсегда!

Если общая калорийность пищи за день ниже 900 ккал, мы соблюдаем полуголодную диету и вызываем голодный стресс. Это приводит к резкому замедлению метаболизма.

В итоге уходит вода, беспокоит резкая слабость, метеоризм и дискомфорт в кишечнике и снижается жиросжигание. А самое неприятное — формируются предпосылки для будущего переедания.

Как худеть на классическом рецепте без вреда организму

Итак, для плавного очищения и похудения выгодно нарастить калорийность в разгрузочный день до 900-1200 ккал. И так провести 2 дня.

Есть 3 пути, как это сделать.

1) Добавить еще один салат и немного белков.

Но тогда мы съедим за день двойную дозу пищевых волокон. Это риск неприятных ощущений в кишечнике.

2) Добавить в салат новые ингредиенты или изменить пропорцию.

Это повысит калорийность диеты, увеличит объем и смягчит воздействие салата на кишечник. Что может быть заменой или добавкой для базового капустного рецепта?

• Яблоко или апельсин;
• Сырая тыква;
• Квашеная капуста;
• Корень и стебель сельдерея;
• Свежая листовая зелень;
• Огурцы;
• Болгарский перец;
• Курага и другие сухофрукты;
• Ягоды (свежие или замороженные);
• Творог умеренной жирности (2 столовые ложки с горкой);
• Грецкие орехи.

3) Добавить в 2 разгрузочных дня на «Метелке» белковые продукты.

• В оставшуюся калорийность (900–385=515) поместятся 100 грамм куриных яиц (это 2 средних яйца) и 200 грамм отварного куриного мяса.
• Или 2 больших куриных яйца и 150 грамм отварной говядины.
• Или 200 грамм отварных креветок и 170 грамм отварной говядины.

Расчет белковых продуктов на день легко сделать по калькулятору калорий в интернете.

Личный отзыв о применения «Щётки» для очищения и похудения без диеты

В течение 2 дней очищения и похудения мы делаем следующее:

1. Обязательно пьем 2 литра чистой воды между приемами пищи!
2. Добавляем белки до нижней границы в 900 ккал/день, лучше до 1200.

Белки на выбор — яйцо, курица (без кожи), говядина, креветки, кальмары, рыба, творог 5%.

При таком режиме диеты мы получим все. Очищение кишечника без неприятных побочных симптомов, силы для пешей прогулки по 40-60 минут каждый день, легче переживем кетоацидоз и не сорвемся в избыток калорий сразу после дней разгрузки.

Внимание!

Салат «Щетка» как метод экстремального похудения и очищения кишечника не лишен недостатков. Его нельзя использовать долго и часто. И хотя на нем сбрасывают даже 2 кг за 2 дня, это ни разу не чистый жир. В цифру входят вода и остатки пищи, ускоренно выведенные из организма.

На сколько килограммов можно похудеть

Если регулярно есть салат, кишечник станет лучше работать, это способствует хорошему обмену веществ. Большая часть полезных компонентов будет усваиваться организмом, а также нормализуется стул.

На одном разгрузочном дне можно похудеть на 0,5-2 кг в сутки. Трехдневная диета позволяет скинуть 5-7 кг. Результат будет различаться в зависимости от индивидуальных особенностей каждого организма.

Однако если есть салат 2-3 дня, а потом вернуться к прежнему питанию, сброшенные килограммы быстро вернутся. В период диеты происходит большой недостаток калорий, организм будет использовать энергию из жировых отложений. Чтобы поддерживать вес, необходимо правильно питаться и не налегать на сладости.

Полезные свойства натуральных салатов

Очищающее действие салата определяют его составляющие:

• Свекла и ее сок содержат большое количество пектина, который для организма играет роль своеобразной губки. Попадая в кишечник, пектин активно поглощает радиоактивные элементы, холестерин, соли и другие опасные соединения. Помимо пектина, в свекле содержится огромное количество витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. Благодаря низкой калорийности, а также умеренному послабляющему и мочегонному эффекту, свекла особенно полезна для людей, страдающих отеками и ожирением.
• Морковь – символ молодости, красоты, долголетия; еще один кладезь растительной клетчатки (пектина). Она полезна для всего организма, особенно благотворно употребление моркови сказывается на состоянии печени и кишечника. Этот ярко-оранжевый овощ нормализует углеводный обмен, насыщает организм каротином, обладает отменными очистительными свойствами.
• Капуста – королева овощей. Она отлично стимулирует перистальтическую активность кишечника, подавляет процессы гниения и брожения в нем, растворяет и выводит болезнетворные чужеродные белки, снижает уровень так называемого вредного холестерина, препятствует накоплению жировой ткани. Капуста – высоко витаминизированный продукт: всего 200 грамм этого овоща полностью восполняют суточную потребность в витамине С для взрослого человека.
• Оливковое масло запускает кишечник, его регулярный прием – отличный метод избавления от запоров. Благодаря содержанию большого количества фенолов, жирорастворимых витаминов, поли- и мононенасыщенных жирных кислот, оливковое масло хорошо очищает кишечник, печень, сосуды, обеспечивая организму эффективную защиту от атеросклероза, инфаркта, инсульта и т. п. Кроме того, оливковое масло способствует более быстрому усвоению витаминов, содержащихся в овощах и фруктах.
• Яблоки, как и большинство овощей и фруктов, содержат природный адсорбент пектин. Этот полисахарид быстро всасывает, удерживает и выводит воду, а вместе с ней и все токсические соединения. Пектин улучшает моторику желудочно-кишечного тракта, оказывая легкий желчегонный эффект. Каждодневное употребление яблок гарантирует существенное снижение риска авитаминоза, бесперебойную работу ЖКТ, отменный внешний вид.
• Киви – обязательная составляющая многих диет, низкокалорийный фрукт, богатый пектиновыми веществами. Слизистая масса, в которую превращается киви, попадая в кишечник, впитывает в себя вредные продукты метаболизма и выводит их из организма. Киви полезно людям с заболеваниями иммунной, кроветворной и нервной системы, сердечно-сосудистыми и кишечными патологиями.
• Лимонный сок, апельсин, грейпфрут – цитрусовые восполняют дефицит витаминов и микроэлементов в организме, укрепляют иммунитет, благотворно влияют на сердечно-сосудистую, кроветворную и нервную систему, снижают выраженность гнилостных и бродильных процессов в кишечнике, способствуют растворению и выведению запекшихся каловых масс, слизи, застоявшейся желчи.
• Овсяные хлопья повышают сократительную активность кишечника, обволакивают его слизистую оболочку, защищая от неблагоприятного воздействия биологических и небиологических факторов. Богатый состав овсяных хлопьев – клетчатка, витамины, минеральные элементы, жирные кислоты – обеспечивает мягкое очищение и обновление организма, выведение лишней жидкости и холестерина.
• Мёд регулирует работу кишечника, оказывая легкое слабительное действие. При правильном приеме этот природный антибиотик снижает кислотность желудочного сока, уменьшает активность патогенной микрофлоры в толстой кишке, производит общеукрепляющий эффект (повышает гемоглобин, понижает нервную возбудимость, улучшает настроение).
• Чернослив, курага – сухофрукты отличаются ярко выраженными послабляющими свойствами. Они идеальны для лечения запоров, очищения ЖКТ, сосудов и всего организма. Благодаря высокой питательности (быстрому чувству насыщения), чернослив и курага особо полезны для людей, страдающих ожирением.
• Гранатовые зерна, как ни странно, но они тоже содержат клетчатку. Улучшают моторику кишечника, выводят холестериновые бляшки и другие вредные продукты жизнедеятельности. Витаминный и минеральный состав гранатовых зерен способствует улучшению гормонального обмена в организме, снижению риска анемии, давления, выраженности головной и менструальной боли.

Пошаговый рецепт приготовления классического салата «Щетка»

Ингредиенты:

• свекла – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• капуста – 400 г;
• растительное масло – 1 ч. л.;
• лимонный сок из половины лимона.

Чистую и вымытую капусту мелко нашинкуйте. Подавите руками, чтобы она стала сочнее. Тогда она пустит собственный сок и потребуется меньше масла для заправки. Можно для этого использовать толкушку. Чтобы капуста получилась сочнее, можно совсем чуть-чуть капусту присолить.

Очищенную морковь натрите на крупной терке.

С сырой свеклой проделайте то же самое – очистите, ополосните, натрите.

Лимон помойте, обсушите, разрежьте пополам и выдавите немного сока. Смешайте его с маслом. По желанию слегка посолите.

Влейте заправку в салат и перемешайте. По желанию можете добавить любую зелень.

Рецепты

Существует множество способов изготовления витаминных смесей для кишечника, в содержание которых входят разные ингредиенты. Главными компонентами являются сырые свекла и капуста, которые являются особенно полезными для функционирования кишечной системы и обладают послабляющими свойствами.

Заменить свежую свеклу можно геркулесовыми хлопьями. Чаще всего массу заправляют соком из лимона или растительным нерафинированным маслом, а также маслом из льна. Это масло успешно растворяет жировые отложения, и часто применяется в диетах для желающих похудеть.

В «Метлу» почти никогда не кладут соли: именно это делает ее особенно полезной. По вкусу в блюдо можно добавить зубчик чеснока, это поможет избежать простудных заболеваний.

Классическая «Метелка»

В данном рецепте используются следующие составляющие:

• свежие свекла и морковь – по 1 части;
• капуста – 3 части.

Капусту мелко нарезают и разминают вручную, морковь со свеклой натирают на крупной терке, перемешивают с капустой. Полученную смесь заливают соком или маслом.

Морковь в классической «Метле» можно заменить сельдереем или свежими яблоками. При сниженной кислотности капуста используется в квашеном виде и не заправляется маслом.

Кроме того, при заболеваниях желудка вместо свежей используется маринованная свекла. При увеличении кислотности лимонный сок использовать не стоит: лучше всего в состав положить сушеный пропаренный чернослив.

Рецепт № 1

Наиболее часто салат «Метла» для чистки кишечника готовят из следующих ингредиентов:

• зеленые яблоки – 0,4 кг;
• морковь свежая – 0,4 кг;
• свежая красная свекла – 0,4 кг;
• 35 г сока лимона;
• 17 г масла оливы.

Овощные культуры натирают на крупной терке и тщательно перемешивают.

Рецепт № 2

Очистить кишечную систему от токсинов и насытить организм микроэлементами поможет следующий рецепт:

• белокочанная капуста – 0,4 кг;
• морковь свежая – 0,2 кг;
• свежая свекла красного цвета – 0,2 кг;
• 100 г орехов из кедра;
• 35 г сока лимона;
• 17 г оливкового масла.

Капусту измельчают и мнут вручную до возникновения сока, другие овощи трут на терке. Кедровые орехи перемалывают блендером и перемешивают с ингредиентами. Массу поливают соком, украшают зеленью либо добавляют в нее мелко натертое яблоко.

Рецепт № 3

Известный натуропат Поль Брегг предлагает свой рецепт изготовления салата «Щетка» без использования подсолнечного масла, соли и сахара. Для этого необходимы:

• свежая морковка – 2 части;
• белокочанная капуста – 3 части;
• 70 г сока из апельсина.

Овощи нарезают соломкой, заливают соком и кладут пропаренный изюм. Данный салат для очищения кишечника рекомендуется употреблять натощак.

Рецепт № 4

Еще одна разновидность витаминного блюда употребляется вместо завтрака. Для приготовления необходимы следующие компоненты:

• 1 свежая морковь;
• 1 яблочко;
• 1 свекла;
• 1 грецкий орех.

Ингредиенты измельчают и заправляют кефиром с низким процентом жирности. Такой состав придаст сил, заставит функционировать толстую кишку, а также ощутить легкость во всем теле. Результат воздействия блюда можно ощутить спустя неделю после ежедневного употребления.

Зеленый салат

Данную витаминную смесь готовят из компонентов исключительно зеленого цвета, без использования моркови и капусты:

• свежие огурцы – 0,5 кг;
• сельдерей – 0,5 кг;
• петрушка, укроп;
• 17 г подсолнечного или льняного масла;
• 150 г лимонного сока.

Огурцы и сельдерей натирают, зелень мелко шинкуют. Массу заливают оливковым маслом и тщательно размешивают.

Салат летний

Чистка кишечника с помощью следующего рецепта происходит за счет воздействия ингредиентов:

• 1 большой грейпфрут;
• 100 г зерен граната;
• 100 г кураги;
• 100 г чернослива.

Сухофрукты заваривают кипятком, измельчают ножом и смешивают с мякотью цитрусового плода. Из зерен граната выжимают сок и поливают им блюдо.

Фруктовая «Метла»

Фрукты, подобранные в этом рецепте, эффективно борются с запорами и стимулируют отхождение каловых масс. Для него потребуются:

• по 1 апельсину и яблоку;
• 2 киви;
• 14 г хлопьев;
• 80 г йогурта с низким процентом жирности;
• 5 г меда.

Яблоко натирают на терке, апельсин и киви нарезают небольшими кусками. Овсяные хлопья перемешивают с йогуртом и медом, и заливают ими другие компоненты.

Для похудения и красоты

Салаты из свежих овощей малокалорийные, но в, то, же время содержат много витаминов и полезных веществ, что в свою очередь прекрасно воздействуют на организм. Существует огромное количество разнообразных рецептур таких салатов, это могут быть как однокомпонентные, так и многокомпонентные блюда, состоящие из сырых овощей, зелени и заправленных соусом из смеси масла и сока лимона.

Такой салат для очищения кишечника, как правило, не содержит соль и специи, чтобы не только сохранить натуральный вкус продуктов, но и сделать блюдо полезным. Дело в том, что основная задача такого салата – очистить кишечник от токсинов и «завалов». Именно поэтому его и называют «метлой» или «щёткой».

Важно! При такой мягкой очистке происходит вытеснение патогенной микрофлоры, которую вызывают процессы гниения после употребления термически обработанной пищи, здоровыми бактериями. В самом быстром времени улучшается метаболизм, ускоряется обмен веществ и это, естественно, тут же отражается на самочувствии и энергичности.