Как сделать суфле из ряженки и какао в домашних условиях

Десерт из ряженки с бананами на желатине

Требуемые ингредиенты для десерта из ряженки с бананами на желатине:

• Сахар (песок) — 100 гр. (5 ст. л.)
• Ряженка — 500 мл. (2,5 стакана)
• Желатин — 2 ст.л.
• Бананы – 2 шт. (небольшие)
• Вода комнатной температуры – 100 мл. (0,5 стакана)
• Ваниль — по вкусу

Приготовление:

1. Замачиваем желатин в воде в течение получаса.
2. Прогреваем желатин в микроволновке или на плите до растворения кристаллов, не доводя смесь до кипения.
3. В миске соединяем сахарный песок и ряженку до полного растворения сахара.
4. Режем бананы на небольшие кусочки или кружочками, добавляем к ряженке с сахаром и перемешиваем.
5. Соединяем в отдельной емкости растворенный желатин и ¼ ряженки с бананами. После чего постепенно добавляем оставшуюся массу и тщательно перемешиваем. Это делается для того, чтобы желатин хорошо разошелся в ряженке и готовый десерт равномерно застыл.
6. Ставим в холодильник примерно несколько часов до полного застывания.
7. Готовый десерт можно украсить кусочками бананов.

Не бойтесь экспериментировать – добавляйте в желе разные фрукты или ягоды, вместо бананов, которые Вы любите. Только помните, что если положить киви или кусочки ананаса, то десерт не застынет из-за кислоты, которая в них содержится.

ПП торт суфле «Клубничный» — рецепт с фото: 89 ккал

Легкий низкокалорийный десерт идеально подходит для летнего праздника или вечернего чаепития. Сегодня готовим ПП торт-суфле — рецепт без сахара для похудения.

Вот ингредиенты для формы 16-18 см.

Для коржа:

• Яйцо — 2 шт.
• Рисовая мука — 40 г (или пшеничная, кукурузная)
• Ряженка, 4% — 60 мл (можно кефир или йогурт без добавок)
• Какао — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Подсластитель — по вкусу (эквивалент 2 ст. л. сахара)

Для суфле:

• Творог — 350 г
• Молоко — 100 мл (можно топленое)
• Желатин — 10 г
• Вода — 50 мл
• Какао — 2 ч. л.
• Подсластитель — по вкусу (или 2 ст. л. сахара)

Для желе:

• Вишневый сок — 150 мл (на замену любой красочный фруктовый)
• Желатин — 1 ч. л.
• Вода — 30 мл
• Сахарозаменитель — по вкусу
• Клубника — 100 г

Фото — хоть сейчас на выставку низкокалорийных закусок! Простой, быстрый и вкусный рецепт!

Выход готового диетического торта суфле — 1 080 г

Калории и БЖУ на 100 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
89	9,9	2,1	7,1

Приготовление пышного десерта для правильного питания.

Сначала готовим основу.

Желтки соединяем с ряженкой и подсластителем, добавляем какао и разрыхлитель. Белки взбиваем в устойчивую пену и вводим в уже полученную смесь.

Правильное питание — простой и вкусный способ избавиться от лишних килограммов.

Форму выстилаем пергаментной бумагой, наливаем тесто и выпекаем 35 минут в нагретой до 180℃ духовке (до сухой спички).

Затем приступаем к суфле.

Набухший в воде желатин соединяем с молоком, подсластителем и какао. Нагреваем на слабом огне до растворения желатина, но не кипятим.

Соединяем с творогом — для лучшей однородности пробиваем блендером.

Переходим к сборке диетического торта.

В разъемную форму помещаем остывший корж, потряхивая, распределяем суфле и ставим в холодильник на 2 часа. Если разъемной формы нет, можно взять любую и выстелить ее пищевой пленкой.

Пошаговый рецепт с фото — простой способ приготовить любое угощение!

В это время готовим желе: сок смешиваем с подсластителем, доводим до кипения, добавляем набухший желатин, нагреваем до его растворения и оставляем остывать.

Достаем охлажденный торт, раскладываем пластинки клубники и заливаем желе. Отправляем в холодильник до полного застывания.

Вкусные низкокалорийные блюда — самый простой путь к похудению.

Готовую вкуснятину аккуратно высвобождаем и сразу подаем к столу.

Фото вдохновляет перейти на правильное питание!Этот простой низкокалорийный рецепт, где мало жира и много белка, можно делать с любыми ягодами. Особенно вкусно ПП торт суфле получается с черной смородиной и вишней. Обе ягоды легко добавить в меню и зимой, в заморозках домашних или покупных.

Диетический — и очень вкусный — способ достичь вершин похудения!И, конечно же, без выпечки и бисквита такой десерт тоже порадует худеющих! Суфле здесь классическое —  нежно-творожное, с питательным желатином и прозрачным желейным декором, как в ресторане.

Рецепт 6: шоколадно-банановый десерт из ряженки

Желейный десерт из ряженки, с бананом и какао-порошком — полезное и вкусное лакомство для всей семьи, которое можно приготовить из доступных продуктов, потратив минимум сил и времени. Ряженка в качестве основы придаёт десерту лёгкость, а банан и какао — соблазнительный шоколадно-банановый вкус. Просто и вкусно. Попробуйте!

• Бананы — 300 г
• Ряженка — 450 мл
• Какао-порошок — 40 г
• Сахар — 40-60 г (по вкусу)
• Желатин быстрорастворимый — 10 г
• Вода — 50 мл
• Шоколад чёрный для подачи (по желанию) — 10 г

Подготовьте продукты по списку.

Примерно за 30 минут до начала приготовления достаньте бананы и ряженку из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры.

Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10 минут для набухания.

Бананы очистите, нарежьте кусочками и поместите в чашу блендера. Добавьте сахар и какао-порошок.

Влейте ряженку.

Взбейте смесь 2-3 минуты, до однородности.

Растопите желатин на водяной бане.

Перелейте смесь бананов и ряженки в миску. Помешивая смесь, тонкой струйкой влейте растопленный желатин. Перемешайте всё ещё 30-60 секунд, чтобы желатин равномерно распределился.

Разлейте получившуюся смесь по порционным формам, креманкам или бокалам. Поместите десерт в холодильник и оставьте до полного охлаждения, примерно на 2-3 часа.

Десерт из ряженки с бананом и какао готов. Охлажденный десерт по желанию украсьте щепоткой натёртого шоколада и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Рецепт 1: десерт из ряженки с желатином

Предлагаем вам приготовить десерт-суфле из ряженки. Для его приготовления потребуется минимум продуктов и усилий в приготовлении, а результатом станет чудесное по вкусу блюдо.

• ряженка – 500 мл;
• сметана – 100 мл;
• сахар – 2 ст. л;
• желатин – 1 ст. л;
• вода – 50 мл (3 ст. л.)

Всыпать желатин в емкость с холодной водой, хорошо размешать. Оставить смесь набухать на 20 минут. Если у вас быстрорастворимый желатин, то будет достаточно 5 – 10 минут. При желании получить более плотный десерт, нужно взять немного больше желатина – столовую ложку с горкой.

Влить ряженку и сметану в форму для взбивания, добавить к ним сахар.

Поставить емкость с разбухшим желатином на медленный огонь или водяную баню. Нагреть желатин, не доводя до кипения, до его растворения.

Взбивать миксером смесь ряженки и сметаны до тех пор, пока она не станет воздушной. Влить в массу желатин тонкой струйкой, продолжая взбивание.

Вылить суфле в одну большую форму или порционные емкости, в зависимости от ваших предпочтений. Убрать десерт в холодильник до полного застывания. На это уйдет примерно около 2 -3 часов.

Подавайте десерт к столу с печеньем и крепким душистым кофе. Такое сочетание не оставит вас равнодушным.

Рецепт 7: легкий десерт из ряженки с цикорием

Меня этот десерт очень выручает, когда вечером очень хочется вкусненького, но не очень калорийного. Десерт получается с топленым, сливочно-шоколадным вкусом, в жару он так освежает.

• Ряженка (у меня 4.5% жирности) — 450 мл
• Цикорий (растворимый) — 1 ч. л.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Сахарная пудра (любой подсластитель по вкусу, я брала фитпарад 3 гр) — по вкусу
• Желатин (у меня быстрорастворимый) — 10 г
• Вода — 100 мл
• Ягода (для подачи) — по вкусу

Развести цикорий и какао-порошок в 30 мл горячей воды

Вылить ряженку в емкость, добавить подсластитель, размешать

Влить в ряженку цикорий с какао и хорошо перемешать

Желатин распустить в 70 мл воды и нагреть до горячего, но не доводить до кипения, размешать.

Желатин немного остудить и влить тонкой струйкой в ряженку, непрерывно взбивая венчиком.

Разлить по формочкам и убрать в холодильник до застывания.

Очень вкусно подать с ягодой и мятой.

Десерт из ряженки – звучит заманчиво! Попробуйте приготовить этот нежный мусс.

Нежное суфле из ряженки — звучит заманчиво, неправда ли? Рассказываю вам, что еще можно приготовить из ряженки.

Как показала практика, из ряженки возможно приготовить очень вкусное и нежное суфле, которое не стыдно даже подать гостям. А дети от него будут в восторге! Так что, все дружно бежим в магазин за ряженкой!

Чтобы приготовить десерт из ряженки, существует несколько секретов, без соблюдения которых, всё пойдет не так, как задумано!

Если вы думаете, что по вкусу этот десерт напоминать вам ряженку, немного вас разочарую: ближе вкус нежного шоколадного # суфле.

Предлагаю вам базовый рецепт, а вы подстраивайте этот десерт под свой вкус. Иными словами, полет фантазии не ограничен!

Десерт с добавками

Суфле из ряженки и какао прекрасно гармонирует с топингами. Готовое блюдо впору украсить тропическими фруктами, крошкой печенья, шоколадом, кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой. Словом, для украшения вы можете проявить свою фантазию во всей силе. Главное, чтобы вкус и цвет радовал и поднимал настроение.

Многие хозяйки уже применили данный рецепт, и он занимает лидирующее место в топ-10 вкусных и полезных советов по готовке. Также такие легкие и полезные суфле популярны в ресторанных меню.

Вам также будет любопытно узнать, что существует рецепт приготовления суфле на основе кефира. Его еще называют «кисломолочным суфле». Принцип приготовления идентичен выше описанному, просто ряженка заменяется нежирным кефиром. Такой рецепт также популярен среди хозяек, у которых маленькие дети, и они хотят приучить своего ребенка к полезным продуктам – кефиру или ряженке.

Отметим, что возможен вариант рецепта без какао, но с цикорием. Так его полезные качества повышаются. Сахар можете заменить фруктозой при необходимости.

Хорошие новости для тех, кто следит за своей фигурой и для спортсменов – суфле на основе ряженки не вредит фигуре. Поэтому можно без проблем насладиться таким угощением после захода солнца.

Мы уверены, что ваши близкие и друзья оценят по достоинству данный кулинарный шедевр!

Немного из истории суфле

Когда суфле только появилось на свет, это было несладкое блюдо. Его подавали на знатных приемах и балах.

Но в 18 веке у суфле появилась сладкая, десертная версия. Ее рецепт, придуманный шеф-поваром принца Оранского Винсентом Ла Шапелем, был официально признан в 1742 году.

Первоначальный рецепт включал в себя термическую обработку. Из-за нее блюдо теряло свою воздушность. Со временем рецепт трансформировался, и десерт стал невероятно легким и пышным.

Первое замороженное лакомство появилось в 20 веке, когда был изобретен желатин. Пекарь из Америки решил взбить яичные белки с сиропом из фруктов и добавить в эту смесь загуститель.

А в 1919 году в американском журнале был напечатан рецепт пирога на основе суфле. Это был кофейный десерт, который состоял из тонкого бисквитного или песочного коржа и воздушной начинки.

Так появилось два самых популярных варианта приготовления суфле.

Сейчас оно может быть как самостоятельным лакомством, так и входить в состав тортов. Суфле считается блюдом высокой кухни и подается в ресторанах с мишленовской звездой.

Мой вариант вряд ли дотягивает до уровня таких пафосных мест. Всё потому, что десерт готовится из минимального количества ингредиентов и не требует никаких навыков в кулинарии.

Ингредиенты для суфле из ряженки

Чтобы приготовить это лакомство, вам понадобится:

• 300 мл ряженки
• 50 мл воды
• 10 г желатина
• 5 г какао-порошка
• 1-2 столовые ложки сахара или меда

В 100 г такого десерта всего 65 ккал. Это оптимальный вариант для тех, кто следит за фигурой.

Рецепт 5: пломбир — десерт из ряженки

Предлагаю вам пошаговый рецепт с фото десерта из ряженки «Пломбир» с желатином. Десерт получается очень вкусный. Чтобы из ряженки получился очень вкусный, необычный десерт достаточно добавить к ней густую сметану, сахар и желатин. Сметана кардинально меняет вкус ряженки, появляются сливочные нотки и в целом десерт чем-то напоминает мягкое мороженое.

Ряженку нужно выбирать с высоким процентом жирности, непременно свежую, чтобы не кислила. Сметану по возможности берем домашнюю или очень густую, не кислую. Желатин лучше использовать порошковый быстрорастворимый – у него более быстрое и сильное действие, на застывание десерту понадобится меньше времени.

При желании в десерт можно добавить размятый банан, немного какао или корицы, ароматизировать ванильной эссенцией либо ванильным сахаром.

• ряженка 9% жирности – 500 мл;
• густая домашняя сметана – 3 ст. л;
• сахар – 3-4 ст. л (по вкусу);
• желатин порошковый – 15 гр (1 пачка);
• вода – 3 ст. л;
• ванильный сахар – 0,5 ч. л (по желанию).

Перед тем, как добавлять желатин, ряженку нужно хорошо взбить блендером или миксером, наполнить пузырьками воздуха. Берем глубокую емкость или стакан блендера, выливаем туда ряженку. Добавляем сахар белый и ванильный.

Кладем сметану. Желательно, чтобы сметана не была кислой, берем для десерта самую свежую с высокой жирностью. Если сметана с кислинкой, количество сахара после взбивания подкорректируем на свой вкус.

Взбиваем все миксером или блендером на высокой скорости минимум три минуты. Смесь должна стать пышной, с пузырьками воздуха.

Желатин будем растворять на водяной бане. Сначала высыпаем порошок или гранулы в керамическую пиалку. Вливаем теплую воду. Оставляем на несколько минут, пока вся вода не впитается.

Затем помещаем пиалку с желатином на водяную баню и на среднем огне нагреваем до жидкой консистенции. Вливаем желатин в ряженку и тут же взбиваем миксером либо блендером

Важно, чтобы желатин равномерно разошелся по всему объему и не собрался комочками

Разливаем десерт из ряженки по креманкам либо наполняем невысокие стаканы, пиалки.  Ставим в холодильник, там десерт будет застывать два-четыре часа, в зависимости от объема и глубины посуды.

Когда десерт из ряженки с желатином хорошо застынет, достаем и украшаем на свое усмотрение.

Можно использовать шоколадную или кокосовую стружку, сухофрукты, кусочки свежих фруктов, ягоды. Приятного аппетита!

Воздушное шоколадное суфле из ряженки: максимально диетический рецепт.

Всем, кто следит за фигурой, периодически хочется побаловать себя десертом с чашечкой любимого напитка. Даже я, человек абсолютно равнодушный к сладкому, совершенно не против периодически угоститься чем-то «этаким».

Мой выбор обычно падает на творожные десерты. Люблю сочетание умеренной сладости с кисломолочной кислинкой. И этот десерт из этой же истории.

Для приготовления понадобится:

Ряженка 2,5% жирности — 0,5 л;

Подсластитель — по вкусу.

Способ приготовления проще, чем дверь от сарая некуда:

Желатин залить водой и разогреть на водяной бане до полного растворения. Я просто поставила смесь в обычной керамической кружке в кастрюлю с горячей водой на плиту и помешивала до полного растворения крупинок.

Какао так же развела каплей горячей воды во избежание образования комочков, добавила в ряженку, и хорошенько взбила.

Следом добавила подсластитель. У меня Милфорд, вы добавляйте свой любимый, сколько нужно. Снова хорошенько взбила.

Следом влила чуть остывший желатин, взбила миксером до появления множества пузырьков, разлила по формам и отправила в холодильник на ночь.

С утренним кофе со сливками или молоком — самое то!

Калорийность на 100 гр совсем небольшая — около 60 ккалл. В порции — чуть больше сотни. Мне одна порция с успехом заменяла завтрак.

Можно добавить свежие ягоды, орехи. Но и калорийность из-за добавок изменится, учтите. Я в следующий раз вишню добавлю и какао побольше.

Источник

Рецепт приготовления суфле из ряженки и какао

Какие продукты нужны вам для приготовления:

• ряженка 4%-ной жирности – 500 мл;
• сахар – 3-4 ст. л.;
• сметана 20% – 120 г;
• какао порошок – 2 ст. л.;
• корица – 0,5 ч. л.;
• желатин быстрорастворимый или агар-агар – 1 ст. л.;
• вода – 100 мл;
• ванилин – 1 щепотка.

Время приготовления этого угощения не займет много времени и сил – всего 15-20 минут. Наш рецепт рассчитан на 6-7 порций (зависит от объемов используемой формы). Калорийность такого блюда всего 733 ккал.

Если вы желаете сделать больше порций – увеличивайте ингредиенты в процентном соотношении.

Отметим, что мы предлагаем вашему вниманию базовый рецепт приготовления суфле из ряженки. Он может служить как основа для вашей фантазии.

Пошаговый рецепт приготовления нежнейшего воздушного десерта для всей семьи:

1. Начнем приготовление десерта с того, что необходимо залить водой агар-агар или желатин. Он должен разбухнуть. Если нет возможности ждать 15 минут, смело отправляйте смесь на 10 секунд в микроволновую печь.
2. 500 мл ряженки вылейте в емкость. Добавьте сыпучие ингредиенты – сахар, какао и ванилин.
3. Смешайте разбухший желатин и ряженку. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Сгустков и кристаллов сахара в смеси быть не должно.
4. Выберите формы, которые будут соответствовать идее подачи. Это могут быть креманки, формы для мороженого, силиконовые формы для маффинов, прозрачные стаканы или коктейльные бокалы.
5. Залейте в формы готовую смесь. Отставьте их на 6 часов в холодильник, накрыв фольгой или пищевой пленкой.

Уже по истечении 6 часов вы сможете насладиться нежнейшим и воздушным десертом, который способен освежить в жаркий день и станет прекрасным дополнением праздничного стола.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь неповторимым нежным вкусом суфле на основе ряженки с какао.

Рецепт 8, пошаговый: десерт-желе из ряженки

Интересный вариант домашнего десерта из ряженки. Десерт готовится при помощи агар-агара, поэтому его приготовление очень просто и нехлопотно. Желе используется готовое (магазинное), но его можно заменить, например, кусочками фруктов или ягодами.

• Ряженка 1 ст.
• Агар-агар 1 ч.л.
• Желе 50 гр.
• Сахар 1 ст.л.
• Вода 2 ст.л.

Наливаем в металлическую посуду теплую воду. Добавляем сахар и хорошо перемешиваем, чтобы он растворился.

Всыпаем агар-агар. Перемешиваем. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Выливаем сахарный сироп с агар-агаром в миску, даем немного остыть.

Вливаем ряженку.

Ряженку хорошо перемешиваем с сиропом. Готовое желе (у меня магазинное желе из баночки) режем кусочками.

В креманку выкладываем измельченное желе, заливаем ряженку.

Остужаем десерт. Через полчаса он застынет и будет готов к употреблению. Приятного аппетита!

Рецепт 2: десерт из ряженки (пошаговые фото)

• Кофе молотый 2-3 ст.л
• Сахар 100 граммов
• Ряженка 350 мл
• Желатин 10 граммов
• Шоколад для декора

В турке сварить крепкий насыщенный кофе.

Готовый кофе процедить в сотейник, добавить сахар — растворить и дать напитку чуть-чуть остыть.

Развести в тёплом кофе желатин, а лучше готовую смесь для прозрачного желе.

В желейное кофе влить ряженку и тут же взбить миксером на высоких оборотах — масса начнёт густеть.

Десерт из ряженки разлить в порционные креманки, для полного застывания убрать в холодильник.

Готовый десерт из ряженки при подаче декорировать шоколадом или воздушным рисом. Подавать охлаждённым.

ПП торт суфле с ряженкой «Снежинка»: 131 ккал

Низкокалорийный рецепт этого тортика понравится и детям, и стремящимся к похудению взрослым. Десерт получается сладким, сочным, пышным и идеально подходит для правильного питания.

Вот что понадобится для диетического рецепта без сахара.

Для бисквита:

• Рисовая мука — 90 г
• Толокно или овсяная мука — 30 г (или любая пшеничная)
• Сахарозаменитель — по вкусу
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотки
• Цедра лимона — по вкусу
• Ванилин — по вкусу
• Яйцо — 6 шт.
• Сметана — 220 г

Для крема:

• Молоко — 80 мл
• Сухое молоко — 3 ст. л. (обезжиренное)
• Ряженка, 4% — 1 л (заморозкой делаем из нее крем)
• Сахарозаменитель — по вкусу

Для выравнивания:

Творог — 150 г (мягкий)

Для украшения:

• Глазурь (2 ч. л. какао + 1 ч. л. меда)
• Кокосовая стружка — 30 г

Яркое фото, простой и вкусный рецепт, низкокалорийное угощение: правильное питание — всегда удачный выбор!

Выход готового диетического торта — 1 650 г

Калории и БЖУ на 100 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
131	7,2	6,3	9,7

Приготовление ПП торта суфле с нежным молочным вкусом.

Предварительно ряженку замораживаем. Затем кладем в дуршлаг с марлей и оттаиваем полностью — до кремообразного состояния.

Рецепт с фото пошагово — гарантия стабильного успеха!

Желтки, сметану, цедру лимона, ванилин, сахарозаменитель, соду, просеянную муку и овсяное толокно и перемешиваем венчиком.

Правильное питание — самый прямой путь к похудению!
Низкокалорийный, простой и вкусный десерт — лучший подарок фигуре!

Белки с солью взбиваем миксером до устойчивой пены.

Диетический рецепт — для тех, кто помнит о здоровье!

Затем белковую массу частями вмешиваем в тесто лопаткой.

Фото так и манит немедленно отправиться на кухню!

Воздушную заготовку делим на 2 части и выпекаем 25-30 минут в форме диаметром 15-18 см. Духовку нагреваем до 180℃.

Вкусный диетический торт суфле — у вас дома!
Низкокалорийное угощение для фанатов правильного питания и не только!

Каждый корж разрезаем на 2 или 3 части по высоте. Удобно делать это натянутой ниткой. Так мы получим несколько коржей, между которыми промажем сладкий диетический крем без сахара на основе плотного и однородного творожка из замороженной ряженки.

Простой способ разделить корж на несколько частей — внимание на фото!
Запомните для других десертов!

Сухое молоко обжариваем на сухой сковороде до золотисто-коричневого цвета на медленном огне. Вливаем молоко и тщательно перемешиваем — получаем диетическую «вареную сгущенку».

Низкокалорийная сладость — ПП энтузиасты в восторге!

Смешиваем ее с ряженкой и сахарозаменителем. Полученный крем переливаем в пакет и отправляем в холодильник на 1 час.

Правильное питание — для тех, кто ценит вкусные, простые и быстрые рецепты!
Внимательно следуем пошаговому алгоритму с фото.

Собираем коржи, промазывая их толстым слоем крема. Остатком слегка подравниваем торт и ставим на 2 часа в холодильник.

Низкокалорийное угощение — справится любой!

С помощью мягкого творога окончательно выравниваем десерт, бока присыпаем кокосовой стружкой, верх украшаем сеточкой из шоколадной глазури (горький шоколад от 85% + сахарозаменитель).

Вкусное завершение труда: диетический торт почти готов!
Для крема делаем мешочек из полиэтиленового кулька — как на фото.
Правильное питание — простой, но важный рецепт здоровья и долголетия!
Вкусный низкокалорийный торт — просим угоститься!

Невероятно пористые бисквиты впитывают большое количество крема и получаются очень сочными и нежными.

Получается пышный ПП торт-суфле, рецепт которого можно по-разному изменить:

1. Добавить какао в половину тесто, получив контрастные по цвету коржи;
2. Нарезать бананы или вишни в крем, чтобы текстура была с кусочками;
3. Эффектно украсить ягодным желе сверху, как в нашем первом рецепте.

Восхитительное фото!
Простой способ позаботиться о фигуре!

Десерт из ряженки – пошаговый рецепт

Приготовим ингредиенты для десерта из ряженки:

• Ряженка 400 мл
• Желатин быстрорастворимый 10 г
• Сахар 3 столовые ложки (по вкусу)
• Ванилин 1 щепотка или ванильный сахар 1 чайная ложка
• # Какао 1 столовая ложка
• Вода 100 мл
• Украшение # фрукты,# шоколад – по желанию

Блендер либо миксер в том рецепте обязателен!

На самом деле вариаций этого рецепта множество! Например, какао легко заменить на растворимый кофе или кэроб (натуральный сладкий порошок), вместо сахара используем мед или любой другой # подсластитель. Сюда отлично подходит клубника, банан, виноград без косточек, черешня, персик и прочие фрукты. # Шоколад берем по вашему вкусу: молочный либо горький, или отказываемся от него.

И так начнем приготовление десерта.

Для любителей видео формата ниже вы найдете Видео рецепт десерта из ряженки

ШАГ 1.РЯЖЕНКУ заранее достаем из холодильника, она должна быть полностью комнатной температуры. Даже можно ее поставить на теплую батарею.

После того, как ряженка стала теплой, переливаем ее в чашу блендера, добавим ванилин , какао, сахар (или мед) и взбиваем в течение нескольких минут до однородной консистенции.

Источник