Гренки без молока: несколько рецептов на выбор

Кабачковые гренки

Считается, что гренки это блюдо из одного ингредиента-хлеба. вы заблуждаетесь. Гренки с добавлением кабачков получаются более вкусными и незабываемыми. Ваши гости будут просить у вас рецепт.

Для приготовления понадобится:

4-6 ломтиков хлеба;
1 небольшой кабачок;
1-2 куриных яиц;
1 томат;
3 дольки чеснока;
10г муки;
4ст.л. натертого сыра;
зелень: укроп и петрушка;
специи по вкусу.

Рецепт гренок

Для начала следует тщательно вымыть кабачок. Нарезаем кубиками средней толщины. Яйца разбиваем в глубокую миску. Добавляем специи и еще раз перемешиваем. Кляр готов. Каждый кусочек кабачка обмакиваем и обваливаем в муке. Сковороду ставим на огонь. Слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем овощи. Обжариваем до появления золотистого цвета.

Чеснок очищаем. Мелко шинкуем. Помидоры промываем. Нарезаем тонкими кружочками. Сыр натираем на крупной терке.

Батон нарезаем ломтиками. На сковороду наливаем подсолнечное масло. Когда оно нагреется, выкладываем хлебушек. Обжариваем с каждой стороны по 1-1,5 минуты. Выкладываем хлеб на тарелку. На него кусочки кабачков в кляре. Посыпаем чесноком. Кладем помидорки, посыпаем сыром. Украшаем 1 веточки петрушки и 1 веточкой укропа.

Приятного аппетита.

Гренки из черного (серого) хлеба с чесноком, молоком и взбитым яйцом

Состав блюда:

хлеб – половина булки серого или черного хлеба;
чеснок – 1 зубчик;
яйца куриные – 3 шт. (категория СО);
соль поваренная (мелкий помол) – на кончике ножа;
молоко – 100-150 мл;
молотая смесь перцев (или только черный) – щепотка (по вкусу);
масло подсолнечное, без добавок и запаха – 100-150 мл;
свежая или сушеная зелень – несколько щепоток.

Как приготовить:

Хлеб нарезать тонкими ломтиками, оптимальная толщина – около 2 см. Если есть чуть подсохший хлеб, то лучше использовать именно его.
Подготовить глубокую посуду, в которую раздавить при помощи пресса среднекрупный зубчик чеснока. Туда же добавить яйца, налить немного молока. Можно ориентироваться на количество, указанное в рецепте, а можно добавлять на глаз: яично-молочная масса не должна быть слишком жидкой, иначе румяной поджаристой корочки не получится.

Приправить свежемолотым перцем, положить соль и зелень. Тщательно взбить при помощи вилки или венчика.

В сковороду налить масло. Для обжаривания гренков его потребуется довольно много, поскольку хлеб «любит» впитывать в себя излишки жидкости. Но если хорошо разогреть жир, на поверхности кусочков быстро образуется корочка, которая не даст хлебному мякишу вобрать слишком много масла. Каждый ломтик положить в яйца, взбитые с молоком, подержать в смеси 10-15 секунд, отправить на разогретую сковородку.

Обжаривать гренки, расположив их вплотную друг к другу, на среднем огне. Как только снизу они покроются золотистой корочкой, перевернуть, поддев двумя вилками. С другой стороны выпекать примерно такое же время. После обжарки убрать излишки жира сухими бумажными салфетками. Подавать на завтрак, в качестве закуски или к первым блюдам, вместо простого хлеба.

Ингредиенты:

Ждем пока она разогреется. Тосты обмакиваем с двух сторон в яичную смесь. Обжариваем с двух сторон до появления золотистого цвета, примерно по 1 минуте.

Проводим подготовительные работы. Нарезаем тонко хлеб. Затем каждый ломтик разрезаем пополам. Зелень промываем под холодной водой. Выкладываем ее на чистое полотенце. Сворачиваем рулетом и даем полежать, пока влага полностью не впитается. Яйца разбиваем в глубокую емкость.

Добавляем соль и любимые специи для аромата. Взбиваем вилкой или венчиком. Зелень должна уже обсохнуть. Мелко шинкуем. Высыпаем в яичную смесь. Активно перемешиваем. Пока сковорода разогревается, обмакиваем хлебушек в яичную смесь с каждой стороны. Выкладываем на раскаленную сковороду.

Обжариваем с 2 сторон по минут с каждой стороны. Когда смеси осталось совсем мало, можно обжарить хлеб на растительном масле. В получившиеся сухарики влить яичный омлет. Порежьте мелко помидоры и сверху посыпьте натертым сыром. У вас получится вкусная и оригинальная яичница. Вам надоела яичница, проще которой, по вашему мнению, нечего приготовить?

Вы ошибаетесь. Гренки готовить еще проще. Разбиваем яйца в глубокую тарелку. Солим, перчим, добавляем любимые специи и снова взбиваем. Добавляем сметану и сыр. Перемешиваем в однородную массу. Переходим к зачерствевшему белому хлебу. Нарезаем на кусочки. На сковороду наливаем 3ст.

Ставим на огонь, пока она не разогреется. Каждый кусок хлеба обмакиваем в яйцо и выкладываем на сковороду. Сырные кусочки обжариваем с каждой стороны по ,5 минуты. Вариант таких гренок не подойдет для завтрака. Он хорошо пойдет в качестве закуски на праздничный стол или к салату на ужин.

Хлеб нарезаем на толстые ломтики. И сразу переходим к их обжариванию. Сковороду, если у вас с антипригарным покрытием, ставим на огонь и выкладываем будущие гренки. Если у вас обычная сковорода, смазываем поверхность маслом и выкладываем хлебушек. Обжариваем с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Итак, гренки дошли до нужного состояния. Достаем и перекладываем их на тарелку. На сковороду добавляем сливочное масло. Помешивая, не останавливаясь, всыпаем натертый сыр. Вливаем пиво. Убавив огонь до минимального, всыпаем специи и подмешиваем горчицу.

Разделяем яйца на желтки и белки. Последние можно использовать на другое блюдо. Желтки, постоянно помешивая понемногу вливаем в сковороду. Греем смесь в течение 5 минут. Когда она начнет кипеть, снимаем с огня. Разогреваем духовку. На противень выкладываем хлебушек. На каждый кусок кладем сырно-яичную смесь.

Запекаем в течение минут. Они должны слегка подрумяниться. Совет: для более сытных гренок положите на каждый кусочек ветчину или колбасу, нарезанный помидор и сверху сырную «шапку». Считается, что гренки это блюдо из одного ингредиента-хлеба.

Гренки с добавлением кабачков получаются более вкусными и незабываемыми. Ваши гости будут просить у вас рецепт. Для начала следует тщательно вымыть кабачок. Нарезаем кубиками средней толщины. Яйца разбиваем в глубокую миску. Добавляем специи и еще раз перемешиваем.

Кляр готов. Каждый кусочек кабачка обмакиваем и обваливаем в муке. Сковороду ставим на огонь. Слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем овощи. Обжариваем до появления золотистого цвета. Чеснок очищаем. Помидоры промываем.

Нарезаем тонкими кружочками. Сыр натираем на крупной терке. Батон нарезаем ломтиками. На сковороду наливаем подсолнечное масло. Когда оно нагреется, выкладываем хлебушек. Обжариваем с каждой стороны по ,5 минуты. Выкладываем хлеб на тарелку. На него кусочки кабачков в кляре.

Ну, очень вкусные — сладкие гренки на завтрак

Калорийность гренков из белого хлеба или батона (из расчета на 100 г)

Хлебные кусочки, обжаренные или запеченные до хруста – очень вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюда. Но, между тем, оно довольно калорийное. Поэтому много увлекаться гренками не посоветует ни один диетолог. Однако есть их на завтрак с умеренной регулярностью людям без избыточного веса не запрещено.

Их калорийность варьируется в зависимости от состава и способа приготовления.

Так, в 100 г гренков из пшеничного хлеба без сахара, приготовленных на сковороде, на растительном масле, будет примерно 290 ккал. Это составляет 14-15% от количества калорий, составляющих дневной рацион людей, которые ведут малоподвижный образ жизни.

Если добавить в состав блюда сахар, то его калорийность повысится до 320-330 ккал, в зависимости от количества сахарного песка.

Перекусив белыми гренками, запеченными в духовке, вы получите всего лишь 170 ккал на 100 г. А если исключить из рецепта сахар, калорийность снизится еще на 20-30 ккал.

Если блюдо приготовлено из черного или серого хлеба, его примерная калорийность будет в диапазоне 260-280 ккал.

Приятного аппетита!

Главный молочник

Делаю полезную пищу вкусной и наоборот.

Сливочно-алкогольные гренки

Вариант таких гренок не подойдет для завтрака. Он хорошо пойдет в качестве закуски на праздничный стол или к салату на ужин.

Для приготовления понадобится:

4-5 кусочков белого хлеба;
0,5 стакана пива (темного или светлого по вкусу);
3ст.л. сливочного масла;
2 куриных яйца;
Укроп;
Соль и специи (по вкусу);
1ч.л. готовой горчицы.

Рецепт приготовления

Оставляем хлеб обжариваться, переходим к сыру. Его необходимо натереть на мелкой терке.

Разогреваем духовку. На противень выкладываем хлебушек. На каждый кусок кладем сырно-яичную смесь. Запекаем в течение 10-15 минут. Они должны слегка подрумяниться.

Вкусное блюдо готово. Приятного аппетита.

Запекание гренок в духовке

Блюдо можно не только пожарить на сковородке, но и запечь в духовке. И такие гренки получаются менее калорийными, чем обжаренные в масле обычным способом. Внешне же, если посмотреть на фото, они выглядят очень нарядно и нисколько не хуже, чем после жарки на сковороде.

Для приготовления такого блюда потребуются следующие продукты:

батон – 6 ломтей;
яйца среднего размера – 2 штуки;
молоко – полстакана;
сахар – 30-50 г;
сливочное масло – около 20 г.

Как приготовить:

Соединить вместе в глубокой емкости яйца, сахар и молоко, тщательно взбить до однородного состояния.
Нагреть духовку до 180-200 градусов.
Маслом слегка смазать форму для запекания, чтобы гренки в процессе приготовления не пригорели ко дну.
Обмакнуть кусочки белого хлеба в подготовленную смесь, разместить на дне смазанной маслом формы.
Запекать минут на 20-25.
Когда гренки будут готовы, переложить их на тарелку. К столу их подавать сразу же после приготовления, пока они не остыли.

Все представленные рецепты очень просты в исполнении. Они не требуют каких-то особых навыков, доступны даже начинающей хозяйке. Гренки из батона – это простой и быстрый завтрак из тех продуктов, что всегда есть в наличии на кухне. Хлеб же для них может использоваться как свежий, так и черствый, который уже несколько залежался.

А какие гренки любите готовить Вы?

Сливочно-алкогольные гренки

Для приготовления понадобится:

4-5 кусочков белого хлеба;
0,5 стакана пива (темного или светлого по вкусу);
3ст.л. сливочного масла;
2 куриных яйца;
Укроп;
Соль и специи (по вкусу);
1ч.л. готовой горчицы.

Рецепт приготовления

Оставляем хлеб обжариваться, переходим к сыру. Его необходимо натереть на мелкой терке.

Вкусное блюдо готово. Приятного аппетита.

Приготовление сладких гренок:

1. Нарезаем городскую булку на пластинки, либо уже берем нарезанный молочный батон, что впрочем на сегодняшний день проще. Потому-что не придется ничего резать и по вкусу совсем не будет никакой разницы.

2. Наливаем в глубокую тарелку немного молока, если Вам не хватит то добавите. И обмакиваем с одной стороны кусок батона прямо в молоко.

3. Затем его переворачиваем и обмакиваем со второй стороны, чтобы батон полностью пропитался.

4. Тем временем нам нужно разогреть нашу сковороду, до средней температуры, чтобы батон раньше времени он не подгорел. Капнем немного масла на сковороду и кладем наш пропитанный кусок хлеба на нее.

5. Так поступаем со всеми кусочками и выкладываем их на сковороду.

6. Когда батон прожарился с одной стороны, мы переворачиваем все кусочки.

7. И посыпаем их обильно сахаром. Закрываем крышкой и обжариваем вторую сторону.

8. Вот так будут выглядеть наши готовые сладкие гренки.

Омлет, каша, йогурты и творожки приелись, а на что-то более масштабное просто не хватает времени в утренней суматохе. А значит, настало время вспомнить рецепт гренок без молока. Это очень простое и сытное блюдо, и его можно легко приготовить за считанные минуты.

Рецепт обычных гренок на сковороде

Чтобы сделать по этому рецепту гренки из батона, потребуется минимум продуктов. Но, несмотря на это, получаются они вкусными и довольно питательными для того, чтобы запастись энергией на некоторое время. Блюдо отлично подойдет к завтраку и для быстрого перекуса в течение дня.

Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

5-6 ломтиков батона (булки, белого хлеба);
2 яйца;
полстакана молока;
немного масла (можно взять растительное или сливочное) для обжаривания.

Готовить гренки по этому рецепту очень просто и быстро. Молоко налить в глубокую миску, разбить туда же яйца и взболтать содержимое до однородного состояния. Масло разогреть на сковороде. Обмакнув каждый кусочек батона в подготовленную яично-молочную смесь, после жарить их сначала с одной, а потом и с другой стороны до золотистого цвета. К столу лучше подавать горячими.

Гренки с колбасой и яйцом

Как закусочный вариант можно выбрать именно этот, достаточно интересный и оригинальный, подойдет тем, у кого есть микроволновая печь.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. В чашу разбейте куриное яйцо, посолите по вкусу. Затем обмакните готовые кусочки хлеба или батона в эту жидкость. Пожарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки.

2. Поместите их на круглую тарелочку, ну что ж, теперь самое интересное, это положите тонко нарезанные кусочки колбасы, желательно копченную.

3. Далее потрите на каждый ломтик твердый сыр в виде стружки. Украсьте зеленью.

4. Поместите в микроволновку на 30 секунд или на 1 минуту, в зависимости от того, какая у вас марка и мощность, и вуаля, готовый завтрак готов! У кого нет микроволновой печи, можно было прямо на сковороде положить все ингредиенты, накрыть крышкой и дождаться того момента, пока расплавится сыр.

Смотрится тоже классненько!

Сладкие гренки с яйцом и молоком

Сладкие гренки с яйцом и молоком – один из быстрых и любимых многими завтраков. Они получаются румяные, аппетитные и очень вкусные, их можно приготовить в считанные минуты. Батон для гренок берется как свежий, так и слегка подсохший. А обжаривать ломтики хлеба лучше на растительном и сливочном масле, они будут более нежные на вкус.

Ингредиенты для рецепта «Сладкие гренки с яйцом и молоком»:

Батон – 7-8 ломтиков
Куриные яйца – 2 шт.
Молоко – 100-150 мл
Сахар – 1-2 ст.л.
Растительное масло – 5 ст.л.
Сливочное масло – 30 г

Как приготовить сладкие гренки с яйцом и молоком

Для приготовления сладких гренок можно взять свежий или слегка подсохший батон. Нарезаем его поперек тонкими ломтиками.

Слегка взбиваем в миске с помощью венчика или обычной вилки яйцо с сахаром. Затем тонкой струйкой вливаем молоко и перемешиваем до однородной массы. Я написала примерное количество сахара, вы можете положить по своему вкусу. Посуду для взбивания лучше взять не очень высокую, но с широким дном, чтобы свободно входил кусочек хлеба.

Каждый ломтик батона обмакиваем с двух сторон в яично-молочную смесь.

Как следует разогреваем сковороду с рафинированным растительным и сливочным маслом, чтобы яично-молочная смесь не растеклась по ней, и выкладываем наши гренки. Можно обжаривать ломтики батона на одном растительном масле, но с добавлением сливочного масла гренки будут более вкусные и нежные. Не забываем следить за количеством масла на сковороде. Не нужно его много наливать – гренки получатся жирными, а при недостатке могут подгореть.

Обжариваем кусочки батона на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Затем выкладываем их на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.

Вкусные, аппетитные, сладкие гренки с яйцом и молоком готовы!

Сразу же, пока они теплые, подаем их к столу с чаем или кофе.

Приятного всем аппетита!

Рецепт Мои гренки без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Мои гренки без молока».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.6 кКал	1684 кКал	11.9%	6%	844 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	6.4%	784 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	5.5%	918 г
Углеводы	24.7 г	219 г	11.3%	5.7%	887 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.5%	1429 г
Вода	56.5 г	2273 г	2.5%	1.3%	4023 г
Зола	1.434 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.4 мкг	900 мкг	10.4%	5.2%	964 г
Ретинол	0.1 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Лютеин + Зеаксантин	22.996 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.307 мг	1.5 мг	20.5%	10.3%	489 г
Витамин В2, рибофлавин	0.303 мг	1.8 мг	16.8%	8.4%	594 г
Витамин В4, холин	102.83 мг	500 мг	20.6%	10.3%	486 г
Витамин В5, пантотеновая	0.799 мг	5 мг	16%	8%	626 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.6%	1980 г
Витамин В9, фолаты	92.165 мкг	400 мкг	23%	11.5%	434 г
Витамин В12, кобаламин	0.208 мкг	3 мкг	6.9%	3.5%	1442 г
Витамин D, кальциферол	0.834 мкг	10 мкг	8.3%	4.2%	1199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.343 мг	15 мг	2.3%	1.2%	4373 г
Витамин Н, биотин	8.063 мкг	50 мкг	16.1%	8.1%	620 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.9352 мг	20 мг	19.7%	9.9%	508 г
Ниацин	0.076 мг	~
Бетаин	53.256 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.74 мг	2500 мг	4.9%	2.5%	2054 г
Кальций, Ca	97.81 мг	1000 мг	9.8%	4.9%	1022 г
Магний, Mg	16.94 мг	400 мг	4.2%	2.1%	2361 г
Натрий, Na	309.7 мг	1300 мг	23.8%	11.9%	420 г
Сера, S	116.64 мг	1000 мг	11.7%	5.9%	857 г
Фосфор, P	127.9 мг	800 мг	16%	8%	625 г
Хлор, Cl	62.46 мг	2300 мг	2.7%	1.4%	3682 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.885 мг	18 мг	16%	8%	624 г
Йод, I	6.82 мкг	150 мкг	4.5%	2.3%	2199 г
Кобальт, Co	3.992 мкг	10 мкг	39.9%	20%	251 г
Марганец, Mn	0.2919 мг	2 мг	14.6%	7.3%	685 г
Медь, Cu	86 мкг	1000 мкг	8.6%	4.3%	1163 г
Молибден, Mo	2.606 мкг	70 мкг	3.7%	1.9%	2686 г
Селен, Se	23.018 мкг	55 мкг	41.9%	21%	239 г
Фтор, F	60.68 мкг	4000 мкг	1.5%	0.8%	6592 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	1.6%	3125 г
Цинк, Zn	0.8298 мг	12 мг	6.9%	3.5%	1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.426 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.821 г	~
Мальтоза	0.873 г	~
Фруктоза	1.27 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.315 г	~
Валин	0.307 г	~
Гистидин*	0.136 г	~
Изолейцин	0.24 г	~
Лейцин	0.431 г	~
Лизин	0.359 г	~
Метионин	0.168 г	~
Метионин + Цистеин	0.287 г	~
Треонин	0.243 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.451 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.283 г	~
Аспарагиновая кислота	0.491 г	~
Глицин	0.168 г	~
Глутаминовая кислота	0.707 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.371 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.116 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	216.15 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.011 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.037 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.465 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.198 г	min 16.8 г	13.1%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.165 г	~
16:1 цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.93 г	~
18:1 цис	0.286 г	~
18:1 транс	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.315 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	5.9%
18:2 Линолевая	1.184 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.111 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.087 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.041 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	14.9%

Энергетическая ценность Мои гренки без молока составляет 199,6 кКал.

Порция = 122 гр (243.5 кКал)

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Кабачковые гренки

Для приготовления понадобится:

4-6 ломтиков хлеба;
1 небольшой кабачок;
1-2 куриных яиц;
1 томат;
3 дольки чеснока;
10г муки;
4ст.л. натертого сыра;
зелень: укроп и петрушка;
специи по вкусу.

Рецепт гренок

Приятного аппетита.

О гренках

Что такое гренки? По сути, это подсушенный до румяной курочки хлеб. Данное блюдо было известно и в Древнем Риме, и в Европе в период Средневековья, а сегодня широко распространилось по всему миру. Сегодня гренки (без молока или с молоком, с сыром, грибами или корицей) можно отведать в любой стране и в любой местности — от роскошного отеля в Гонконге до придорожной забегаловки в российской глубинке.

Своим появлением данное блюдо обязано бедности и бережливости населения, а также изобретательности простых людей. Не все имели возможность есть каждый день свежий хлеб, а черствые булки не так уж и приятны на вкус. Вот и пытались их облагородить и зажаривали ломтики, предварительно вымочив их в вине, масле или молоке. С яйцом или в смеси яйца и молока их стали готовить гораздо позднее.

Кабачковые гренки

Для приготовления понадобится:

4-6 ломтиков хлеба;
1 небольшой кабачок;
1-2 куриных яиц;
1 томат;
3 дольки чеснока;
10г муки;
4ст.л. натертого сыра;
зелень: укроп и петрушка;
специи по вкусу.

Рецепт гренок

Приятного аппетита.

Сладкие в духовке

Сладкие гренки без молока можно готовить не только на сковороде, но и в духовке. Большим плюсом данного способа приготовления является то, что в рецепте не используется масло. Следовательно, ломтики становятся менее жирными и менее калорийными, но с румяной хрустящей корочкой.

белок от 3 яиц,
вчерашний белый батон,
3 ст. л. сахара (можно взять коричневый).

Отделить белок от желтков. Последние можно использовать в другом блюде.
Взбить белки в густую пену венчиком.
Батон разрезать на ломтики одинаковой толщины.
Обмакнуть ломтик сначала в белок, затем в сахар и выложить сухой стороной на противень. Повторить.
Разогреть духовку до 170 ⁰С.
Поставить противень в духовку и запекать 10-15 мин.

Гренки из черного хлеба с чесноком и пикантным соусом к пиву, запеченные в духовке

Эти греночки мы будем запекать в духовке. Из них получаются идеальные снеки к пиву – ароматные, хрустящие! Есть их можно с вкусным соусом или сыром на выбор.

Продукты:

0,5 буханки черного хлеба
Чеснок
Соль
Сыр твердых сортов

Для соуса:

Майонез
Сметана
Зелень укропа.
Соль
Маринованные огурцы по желанию

Приготовление.

Черный хлеб нарезать на ломтики. Срезать темную корочку

Чеснок почистить и пропустить через давилку

Натереть чесноком куски черного хлеба и уложить их стопочкой на тарелке или на доске. Оставить так пропитываться чесноком минут 15-20. Сверху нужно немного посолить.

Затем чеснок надо соскоблить ножом, чтобы при запекании в духовке он не пригорел.

Нарезать хлеб на брусочки

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой

И поставить в нагретую духовку запекать при 180 градусах 8-10 минут. Если в вашей духовке жар распределяется неравномерно, то придется заглянуть, чтобы перевернуть их. Время выпечки может отличаться на 1-3 минуты и зависит от вашей духовки. Цель получить хрустящую корочку, пока внутри они остались мягкими

Готовим соус:

1. В глубокой чашке смешать сметану и майонез в пропорции 50/50, посолить

2. Выдавить в соус дольку чеснока.

3. Укроп мелко нашинковать и положить в соус.

4. Прекрасный вкус придаст этому соусу маринованный огурчик. Покрошите его мелко и отправьте туда. Тщательно перемешайте. Посолите по вкусу.

5. Даем настояться соусу 20 минут, тогда вкус его будет богаче.

Готовые гренки выложить на тарелочку и посыпать сыром или есть, макая в наш вкусный соус.

Приятного аппетита!

Рецепт мои гренки без молока. калорийность, химический состав и пищевая ценность

Кабачковые гренки

Рецепт гренок

Рекомендуется для Вас

Гренки из черного (серого) хлеба с чесноком, молоком и взбитым яйцом

Состав блюда:

Как приготовить:

Ингредиенты:

Калорийность гренков из белого хлеба или батона (из расчета на 100 г)

Сливочно-алкогольные гренки

Рецепт приготовления

Запекание гренок в духовке

Сливочно-алкогольные гренки

Рецепт приготовления

Приготовление сладких гренок:

Рецепт обычных гренок на сковороде

Гренки с колбасой и яйцом

Сладкие гренки с яйцом и молоком

Рецепт Мои гренки без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Мои гренки без молока».

Кабачковые гренки

Рецепт гренок

О гренках

Кабачковые гренки

Рецепт гренок

Сладкие в духовке

Гренки из черного хлеба с чесноком и пикантным соусом к пиву, запеченные в духовке

Кабачковые гренки

Рецепт гренок

Рекомендуется для Вас

Гренки из черного (серого) хлеба с чесноком, молоком и взбитым яйцом

Состав блюда:

Как приготовить:

Ингредиенты:

Калорийность гренков из белого хлеба или батона (из расчета на 100 г)

Сливочно-алкогольные гренки

Рецепт приготовления

Запекание гренок в духовке

Сливочно-алкогольные гренки

Рецепт приготовления

Приготовление сладких гренок:

Рецепт обычных гренок на сковороде

Гренки с колбасой и яйцом

Сладкие гренки с яйцом и молоком

Рецепт Мои гренки без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Мои гренки без молока».

Кабачковые гренки

Рецепт гренок

О гренках

Кабачковые гренки

Рецепт гренок

Сладкие в духовке

Гренки из черного хлеба с чесноком и пикантным соусом к пиву, запеченные в духовке

Похожие записи:

Похожие записи: